老成都的椒麻鸡(凉菜)

2 鸡腿砍好装盘备用

4 炒好的花椒加香葱剁细后加在鸡块上面

5 锅内加油烧到六成油温淋在香葱上面

6 加入熬好的鲜酱油（酱油熬制具体做法见我的老成都油油饭那篇博文）

7 成菜上桌

  
最后提示一下，不喜欢花椒的朋友可以不加花椒做这道菜，不过菜名要改成葱香鸡，同样的美味哦！