食材
步骤
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1.
麦子泡4-5小时左右
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2.
麦子平铺后，盖上报纸，目的是不能见光，然后每天喷水，大概4-5天长出5-6公分左右麦芽
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3.
麦芽洗净
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4.
剁碎
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5.
麦芽与糯米搅拌均匀后，发酵2-3小时
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6.
发酵完后取发酵后的水起来熬煮，熬到稠一点就可以了
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7.
熬煮过程比较虐心，要有耐性哈
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8.
倒出来后，锅底剩余的麦芽糖
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9.
然后就可以装在干净的盆子里，慢慢享用了
