
食材
步骤
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1.
木耳提前泡发
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2.
泡发的时间把鸡蛋加盐打散
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3.
洋葱洗净切碎条,青红椒切片
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4.
泡发好的木耳有根蒂的要去除,洗干净,焯水
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5.
起油锅炒鸡蛋,滑散炒好后盛出备用
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6.
重起油锅炒洋葱和辣椒,加少许盐调味
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7.
翻炒片刻后加入焯过水的木耳一起翻炒,淋入少许生抽
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8.
加入之前炒好的鸡蛋均匀即可出锅