奥尔良鸡排(简易西餐)

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步骤

奥尔良鸡排

 

主料;鸡腿 3个
辅料;cook100新奥尔良烤翅腌料,煎炸粉 鸡蛋 淀粉
做法;
奥尔良鸡排

1 准备好食材。
2 把鸡腿去骨。
3 带皮的一面用叉子,扎上几下。
4 翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。
5 加入cook100新奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制 30分钟。
6 腌制好的鸡排,拍上一层干淀粉。
奥尔良鸡排

7 再沾上一层蛋液。
8 最后裹上煎炸粉。
9 下入5成热的油锅中。
10 小火炸至金黄。捞出。
11 油锅重新升温。
12 再将鸡排复炸一次,捞出沥油即可。
 
奥尔良鸡排

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