水果花篮(水果拼盘)

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步骤

     水果花篮

原料:特小凤500g、菠萝500g、苹果300g、草莓300g、小番茄200g、橙子200g、萝卜适量、竹签适量。

做法:

 准备好水果,提前清洗干净。
 用几个萝卜放在花篮底部当花插。
 苹果去皮切片,用花模压出形状。
 在淡盐水里泡泡以免氧化。
 特小凤切片压成星星。
 菠萝挖成球。
 橙子切成小块。
 用牙签串好。
 将串好的水果插在萝卜上,中间的空隙可以将特小凤的皮填充。

 

小贴士:容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑,花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替,插的时候要左右高低一致,可以插三角形也可以插半球形、半月形等。


水果花篮

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