食材
- (主料)猪肉馅 200g
- (辅料)玉米粒 适量
- (辅料)洋葱 适量
- (辅料)姜末 适量
- (辅料)胡椒粉 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)白糖 适量
- (辅料)鸡精 适量
- (辅料)油 适量
步骤
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1.
玉米切粒。
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2.
洋葱切碎。
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3.
猪肉馅买回来，加入姜末、生抽、白糖，胡椒粉腌渍。将玉米粒和洋葱碎放入。
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4.
搅拌，调成包子馅。
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5.
温水化开发酵粉，加入面粉和成面团，发酵至两倍大。 面团发好，揉成光滑的面团。
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6.
揪成大小合适的面剂。
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7.
擀成圆饼。
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8.
填上包子馅。
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9.
包成包子。
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10.
醒发片刻。包子底沾水，粘黑芝麻。
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11.
平底锅烧热，倒油，将包子码在锅内。
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12.
倒入适量的清水，烧开，将水烧干，转小火，煎至金黄的噶扎，即可关火。
