蔬果鸡肝泥(宝宝保护视力菜谱)

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步骤

蔬果鸡肝泥的做法(宝宝保护视力菜谱)

蔬果鸡肝泥

用料:鸡肝1个、苹果半个、洋葱1/4个、盐少许

做法:

1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间最好更换一次清水;

2、将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净,剔除筋膜后放入清水锅中煮熟;

3、苹果去皮切碎,洋葱洗净切碎,将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥;

4、将煮熟的鸡肝捞出,研磨成泥,加入搅打好的蔬果泥,再加入少许清水搅拌均匀,放入锅中用中小火煮至稀糊状,最后加入少许盐调味即可。

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小叮咛:

肝脏是解毒的器官,含有一些毒素,用清水浸泡一下可以去除一些毒素。

还可以把鸡肝泥放入白粥或面条里给宝宝吃。

肝脏随好但需要注意摄入量,普通人每天维生素a的摄入量应当控制在700800微克,不能超过3000微克,过多摄入可能发生中毒。小孩子一个星期吃一次就可以了。

蔬果鸡肝泥

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