
食材
- (主料)羊排 4块
- (主料)明虾 8只
- (主料)烤肉汁 适量
- (主料)料酒 适量
- (主料)胡椒粉 适量
- (主料)罗勒叶 适量
- (主料)芝士粉,索马里芝士 适量
- (主料)辣椒粉 适量
- (主料)孜然粉 适量
- (主料)蒜泥,大蒜 两小片
- (主料)洋葱 一棵
- (主料)五香粉 适量
- (主料)橄榄油 适量
步骤
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1.
我家羊排是速冻的,所以先完全解冻后才开始腌制。
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2.
有空记得翻翻身噢~^_^
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3.
2.等待时准备一棵洋葱,随便怎么切自己喜欢就好啦 ps:我很纠结的人 所以切了两种款式(建议大家如果烤的久就要大一点的片,烤的时间短的话口感就是脆脆的啦)
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4.
3.烤盘下铺好锡纸 ,不喜欢油腻的和我一样薄薄的涂一层橄榄油,垫上洋葱,羊排,撒上 胡椒粉,五香粉,辣椒粉,孜然粉,罗勒叶,再铺一些洋葱在羊排上 包上锡纸 (我不喜欢具体计算用量,每个人口味不同 自己掌控即可)
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5.
就这样子包好送入烤箱哈
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6.
出烤箱再放点孜然粉,我还加了些芝士粉噢 很棒哒!口感正好,六七分熟的样子(木有血),重口味朋友可以再撒些盐、胡椒粉
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7.
1.大虾用了羊排的调料 外加了点料酒去腥,不过腌制前请开背,抽出脏脏的泥筋 (我呢没有特别的腌制 因为想吃到虾肉原本的甜味,所以就用了要羊排的一会儿时间浸了一下)
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8.
哈哈 太爱芝士了
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9.
2.还是先垫一层洋葱在下面(吃了对身体好噢),把事先切好的大蒜末塞进打开的虾背,再放入索马里芝士,撒上胡椒粉,盐 ,把虾虾用锡纸包包好 放入烤箱
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10.
3. 烤制200度 10分钟左右即可