袖珍三色水饺(宝宝辅食菜谱-9-12个月)

3045人看过

步骤

袖珍三色水饺的做法(宝宝辅食菜谱-9-12个月)

袖珍三色水饺

三色水饺的原料及做法

白色水饺原料

普通面粉适量(鸡蛋大小的面团)

白萝卜一块

蛋黄半个

香菇半个

香菜少许

橄榄油两滴

盐一点点

红色水饺原料:

普通面粉适量(鸡蛋大小的面团)

油菜叶 一把

蛋黄 半个

香菇 半个

香菜 少许

橄榄油 两滴

盐 一点点

绿色水饺原料:

普通面粉适量(鸡蛋大小的面团)

胡萝卜一根

蛋黄半个

香菇半个

香菜少许

橄榄油两滴

盐一点点

做法:

袖珍三色水饺 1、将白萝卜、胡萝卜、油菜分别洗净、煮熟、剁碎,用纱布

挤出汁液和成光滑面团,用保鲜膜或湿布盖好,饧置约20分钟;

2、备三个小碗,分别加入蛋黄半个和剁好的三种蔬菜馅,

再将香菇和香菜洗净、煮熟、剁碎,分别加入碗中;

3、先将蛋黄分别用几滴水调均匀倒入馅料中,再分别加入

橄榄油、盐充分调制均匀;

4、将饧好的面团分别搓成长条,切成花生粒大小的剂子,皮要擀得薄一点,无需掐褶;

5、一次可多包一点放入专用冷冻保鲜盒,入冰箱半个月没问题;

6、饺子煮得要相对软一点。

温馨提示:

1、这款饺子适合7至1岁宝宝食用,里面的馅料一定要剁细

碎一点。如果是7至8个月宝宝食用,需要剁成泥状或用筛网过筛;

2、为易于宝宝消化和吞咽,饺子的皮要相对薄一点、馅要软一点、煮得要透一点。喂的时候,最好配上一点饺子汤,以免宝宝噎着;

3、挤菜汁剩下的菜渣,可以煎蔬菜饼,不要倒掉;

4、也可以将鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉等搅成肉泥掺进去,但肉的量要少;

5、宝宝辅食用盐、油要特别注意,因为母乳、牛奶和配方奶粉中的盐分已经能满足身体的需要。孩子对食盐的敏感度高于成人,当你感觉咸淡可以的时候,对宝宝来说可能已经比较咸了,盐用多了对婴儿尚未成熟的肾脏是一种负担。用油的量也要掌握好,八个月开始,在各种菜粥、菜泥或是面条、饺子中,根据情况滴1-3滴就可以了。

袖珍三色水饺

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部