
食材
步骤
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1.
面饼材料图。 -
2.
将面粉、白糖、盐放入盆中,将干酵母放入温水中搅拌使其溶解,然后将面粉揉成面团。接着将玉米油放入面团内,揉成光滑的面团,直到完全被面团吸收。 -
3.
揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大。 -
4.
披萨材料图。 -
5.
锅烧热,放入2汤匙豆油,放入葱碎和大蒜碎炒香。加入番茄酱一起炒。 -
6.
加入水、黑胡椒,大火烧至汤汁收浓,用盐调味即可。 -
7.
案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置半小时二次发酵。最后用擀面杖将面团擀成面饼,用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀,面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定。 -
8.
在面饼中央抹上一层披萨酱汁。 -
9.
将马苏里拉奶酪撒在面饼上,再铺什锦蔬菜和火腿。 -
10.
铺上什锦蔬菜。 -
11.
铺上火腿。 -
12.
铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热5分钟,上下火烤15分钟。取出面饼,将剩余的奶酪均匀撒在饼上,再放入烤箱烤5分钟,奶酪融化即可出炉。