椰蓉糯米糍

食材

• (主料)牛奶 适量
• (主料)椰蓉 适量
• (主料)白糖 适量
• (主料)糯米粉 适量

步骤

• 1.

  
  准备好材料

• 2.

  
  糯米粉与澄面、白糖按5：1：1混合在一起，旺仔牛奶加热后一点点加入，揉成光滑的面团。

• 3.

  
  速溶芝麻粉和白糖、椰蓉混合，倒入温热的旺仔牛奶，揉成团状做为芝麻陷。

• 4.

  
  将糯米面团和芝麻馅搓成数量相等的圆团状。

• 5.

  
  糯米面团压扁，将芝麻馅包入其中。

• 6.

  
  将包好的糯米糍下入沸水锅中煮，当它会浮在面上的时候就已经熟了。

• 7.

  
  煮好的糯米糍捞出滚上椰蓉。

• 8.

  
  摆盘，撒上巧克力彩针就可以了。