食材
- (主料)馒头 两个
- (主料)胡萝卜 30-50g
- (主料)黄瓜 1个
- (主料)洋葱 30g
- (主料)生菜 适量
- (主料)鸡蛋 2个
- (主料)胡椒粉 适量
- (主料)鸡精 适量
- (主料)淀粉 适量
- (主料)猪肉 100g
步骤
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1.
肉剁碎，用擦子擦少许胡萝卜（我用了半个），洋葱切小碎丁。以上材料混合，加一个鸡蛋，少许盐，胡椒粉、味精或鸡精、一小勺淀粉，一个方向搅拌均匀。 -
2.
摊到锅里煎成和馒头大小相当的肉饼，再煎个蛋。 -
3.
馒头切两半，先铺一层生菜，加上蛋。 -
4.
在蛋上加上肉饼。 -
5.
肉饼上涂一层沙拉酱。 -
6.
肉饼上再加一层生菜，盖上馒头，完成。 -
7.
再做个黄瓜的。馒头切片，上面铺一层黄瓜丝。 -
8.
黄瓜丝上面铺肉饼，加沙拉酱。 -
9.
肉饼上铺一层黄瓜丝。 -
10.
盖上馒头片完成。
