咖喱盖浇饭(2块钱菜谱)

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步骤

咖喱盖浇饭的做法(2块钱菜谱)

咖喱盖浇饭

原料:胡萝卜土豆鸡蛋

调料:盐咖喱粉香葱

做法:

1.土豆清洗干净后去皮;

2.土豆切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅;

3.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块;

4.热锅后适当多放点油,加入胡萝卜翻炒几下;

5.放入土豆继续翻炒几下后加入水没过食材;

6.煮开后5分钟加入些咖喱粉,继续中火煮3分钟左右;

7.加入盐调味后撒上香葱;

8.把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。

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咖喱盖浇饭

今天的两根胡萝卜和四个土豆加起来4块钱,加上米饭可以做出5份,咖喱粉一块钱一包可以做很多,计算一下成本每份2块钱,应该说这道午餐美味健康又营养。

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