墨西哥芝士火腿饼(西餐菜谱)

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墨西哥芝士火腿饼的做法(西餐菜谱)

墨西哥芝士火腿饼

墨西哥芝士火腿饼: 火腿:1杯 马苏里拉芝士:半杯 切达奶酪:半杯 香葱:4根 辣椒:2根 (家里没有辣椒,我用西红柿无厘头的代替了,本来也不怎么爱吃辣椒的人飘过~) 盐,黑胡椒粉:适量调味 薄面饼:8张 做法: 1. 火腿切丁,香葱切小段,有辣椒的就用辣椒,我这里是用西红柿,取靠近皮肉不带汁水的部分,切丁备用。 2. 取一大碗,加入所有原料,混合好。 墨西哥芝士火腿饼 墨西哥芝士火腿饼 3. 均匀的将馅料分在3-4张的面饼上,再用另一张面饼将其盖上。 4. 平底锅刷少量的油,中火加热,放入一份饼,烘煎至表面变脆,呈微棕色,大约需3-4分钟,翻面继续煎至芝士融化即可。 5. 煎好的饼,每个切割成四分,即可分享啦。 p.s.原配方里还有配的酱料,我觉得本身饼的味道已经很重,不需要再抹着酱料吃了。不过还是给出配方,参考一下吧。就是酸奶油1杯加上辣椒粉3/4小勺,混一混就是了。感觉也不会很美味到哪去吧,除非你是特爱酸奶油的筒子。 家里没有现成的tortilla饼皮的筒子可以现做,感觉和春饼的味道差不多, 点击这里查看春饼做法 半个小时搞定的墨西哥式晚餐,试试看呗,说不定你也会喜欢呢墨西哥芝士火腿饼墨西哥芝士火腿饼

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