食材
- (主料)高筋面粉 120克
- (辅料)低筋面粉 30克
- (辅料)酵母粉 1/2小勺
- (辅料)玉米(鲜) 适量
- (辅料)青豆 适量
- (辅料)胡萝卜 适量
- (辅料)奶酪 适量
- (辅料)番茄酱 适量
- (辅料)水 90克
- (辅料)金枪鱼罐头 半盒
- (辅料)黑胡椒 适量
- (辅料)橄榄油 1大勺
步骤
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1.
面粉加酵母水揉团
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2.
加入橄榄油，揉成光滑的面团，醒发2倍大
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3.
准备馅料
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4.
奶酪刨丝、金枪鱼撕成片
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5.
将面团摆入抹油的比萨盘中，用手推成边缘稍厚的形状
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6.
用叉子扎一些孔，防止烤制时面团膨胀
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7.
依次涂抹比萨酱，撒一层奶酪丝，铺好金枪鱼
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8.
撒上青豆胡萝卜玉米粒，轻压表面
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9.
再铺一层金枪鱼
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10.
撒奶酪丝及黑胡椒碎
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11.
上下火烤200-210度的温度，烤约15分钟左右，取出
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12.
撒一层奶酪丝，继续烤5分钟即可
