
食材
步骤
-
1.
将面粉倒入盆中,放入枣泥
-
2.
将红糖用20克热水溶化(我的红糖结块了,如果没结块就直接用)放置到水成温水,酵母也用20克温水溶解(也可以不用水溶解直接放入面盆中)
-
3.
将所有材料都放入面盆中
-
4.
先用筷子搅拌成面絮子
-
5.
再揉成软一些但是却不沾手的面团
-
6.
将面团盖上放入温暖处发酵成2倍大
-
7.
将发好的面团再重新揉匀放入抹了油的容器中
-
8.
再次在温暖的地方发酵至2倍大
-
9.
将5颗差不多煮熟的大枣放到表面轻轻按一下做装饰
-
10.
放入蒸锅中,大火烧开,中大火蒸30分钟即可