
食材
步骤
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1.
南瓜去皮去籽洗净备用
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2.
将南瓜切成薄片放入蒸锅内,大火蒸10-15分钟
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3.
蒸熟的南瓜片倒入食物料理机内打成泥状(取出100g南瓜泥留做南瓜饼)
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4.
在剩下的南瓜泥中加入淡奶油(没有淡奶油的,可以换成牛奶),搅拌均匀倒入碗中,淋上少许淡奶油装饰即可
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5.
在100克南瓜泥中加入糯米粉和澄粉,搅拌成团
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6.
将面团静置15分钟
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7.
取一小份面团压扁后包入豆沙馅,滚圆
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8.
用牙签在一周压出纹路,放入蒸锅内大火蒸10分钟