食材
- (主料)五花肉 200克
- (辅料)柿子椒 1个
- (辅料)洋葱 1个
- (辅料)生菜 5片
- (辅料)食盐 适量
- (辅料)葱 适量
- (辅料)蒜 2瓣
- (辅料)生抽 适量
- (辅料)韩式辣酱 适量
- (辅料)江米酒 少许
步骤
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1.
五花肉洗干净，片薄片，放在冰箱里冻一下，更好切
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2.
洋葱切片，蒜切末，葱切碎
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3.
按照个人口味把调料调成腌肉汁，放入蒜末葱碎
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4.
把片好的五花肉放入调料汁中，用手抓匀
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5.
取保鲜盒，把洋葱平铺在盒中，把4均匀地铺在洋葱上，浇上多余的调味汁，放入冰箱中腌制，起码要两个小时。我腌了一晚上
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6.
烤箱预热220°，烤盘上铺上锡纸，青椒切片，放上烤盘，把腌肉的洋葱平铺到烤盘上，先烤五分钟。
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7.
把肉放在洋葱上，把烤肉汁浇上去，放入烤箱220°烤六分钟，然后翻面，继续烤六分钟。
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8.
生菜用淡盐水洗净，沥干
