
食材
- (主料)芒果 300克
- (辅料)鲜奶 60毫升
步骤
-
1.
左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果
-
2.
用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮
-
3.
两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了。(如果是直接吃芒果,那就可以开动嘴巴了,要做芒果沙冰继续往下看)
-
4.
用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下
-
5.
这次用的芒果非常棒,看,芒果核只有这薄薄的一片
-
6.
芒果肉入冰箱冷冻一小时至硬
-
7.
冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰
-
8.
装入冰镇过的杯中,插上装饰