鸡蛋面条

食材

• (主料)面粉 300克
• (主料)鸡蛋 2个
• (辅料)食盐 3克
• (辅料)水 适量

步骤

• 1.

  面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)

• 2.

  放入压面机多次压制成厚3毫米得面片

• 3.

  最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)