缤纷夏日卷(自制寿司菜谱)

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步骤

缤纷夏日卷的做法(自制寿司菜谱)

缤纷夏日卷

寿司卷的原料:寿司饭;

  寿司卷的配料:soy paper(大豆制成的) 虾 鳄梨(奶油果) 芒果 猕猴桃 鱼籽;

  寿司卷的调料: spicy mayonnaise(辣蛋黄酱)

做法:1 准备寿司饭,将米饭和寿司醋调匀(寿司醋与饭的比例大约是1:6)

2 芒果 虾切条备用

3 桌上放soy paper,将米饭铺平,不要用力压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,然后在面上均匀撒上鱼籽,然后翻面,米饭朝下,依次放入虾芒果卷好

4 将猕猴桃和奶油果分别去皮后切薄片,按顺序先铺上奶油果接着铺上猕猴桃,最后用保鲜膜铺面竹帘捏紧固定,刀上沾水将寿司卷切开即可

5 吃的时候淋上spicy mayonnaise

缤纷夏日卷

缤纷夏日卷

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