红焖大肠头

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食材

步骤

小贴士

       做菜用酒是我的特点,另外加几滴红醋进去更加的容易让食材酥烂,也有解腥效果。这道菜做出来不要咬着像棉花酥烂,一定要有一点点嚼劲,但又不是那种咬不动的嚼劲,有一点点小力道和酥的感觉就正好。

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