双色豆腐汤

食材

• (主料)豆腐 适量
• (主料)姜 适量
• (主料)香菇 适量
• (主料)鸭血 适量
• (主料)蒜 适量
• (主料)葱 适量

步骤

• 1.

  
  鸭血和豆腐切块用开水焯一下。

• 2.

  
  葱姜蒜炝锅。

• 3.

  
  下焯好的双色豆腐，饼加点香菇、木耳，炒匀。

• 4.

  
  把所有食材移入砂锅，加点开水，加盐，小火慢炖30分钟。