食材
步骤
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1.
看看原料吧 -
2.
猪西排洗净，在清水中浸泡一小时，中间换水几次。去除血水。 -
3.
冷水下入猪西排，焯一下。 -
4.
捞出排骨洗净浮沫。放入锅中。 -
5.
锅中放热水，放入葱姜，五香粉，料酒，酱油，生抽，冰糖。 -
6.
大火煮开后。 -
7.
转小火慢炖2小时以上。 -
8.
见肉烂汤浓时，下入盐，再炖10分钟即可。 -
9.
看看成品吧
