食材
- (主料)黄瓜 小半根
- (主料)柿子椒 适量
- (主料)洋葱 小半个
- (主料)生菜 适量
- (主料)西芹 适量
- (主料)柠檬汁 1小茶勺
- (主料)番茄沙司 1勺
- (主料)辣椒粉 1勺
- (主料)剁椒 2勺
- (主料)牛肉 适量
- (主料)薄荷 适量
- (主料)莳萝 1茶勺
步骤
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1.
洋葱切丁，于肉末，剁椒，1勺西芹，番茄沙司混合均匀。加入几滴橄榄油，盐，胡椒和辣椒粉，静置30分钟。 -
2.
今天中午时间不多，图快捷，直接买的薄饼，30厘米直径左右大小。如果没有，做法见小贴士。 -
3.
将肉末均匀地涂在饼上。放入预热好的180度烤箱，10-15分钟。 -
4.
黄瓜切成薄片。与酸奶，薄荷粉，柠檬皮，柠檬汁，莳萝，糖，少量盐和胡椒一起，搅拌均匀，成酱。 -
5.
生菜洗净漓干水，撕成小块。 -
6.
羊奶酪切成小丁，甜椒切成条。 -
7.
土耳其大泡椒去蒂。 -
8.
所有的蔬菜摊在饼上。倒上做好的黄瓜酸奶酱。吃起来方便的方法是，饼地下垫张锡纸。饼的下端往中间卷，两便往中间卷，然后顺着卷上去，成肉卷。用锡纸包起来，包紧。最后用刀从中间切开，拿在手上吃。
