食材
步骤
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1.
翅根大概1斤左右够一盘的量（我的是10根）。 -
2.
将翅根用开水焯一下，滤去白沫。 -
3.
焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。 -
4.
啤酒要准备1大碗。 -
5.
葱蒜姜和红辣椒备用。 -
6.
锅内放入点点底油，多了可会油腻的哦，放入翅根。 -
7.
加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。 -
8.
小火炖30分钟収汁即可。
