食材
- (主料)胡椒粉 适量
步骤
-
1.
准备材料。 -
2.
面粉用热水（一定要烫手的热水）搅成雪花状。 -
3.
和成光滑的面团，醒20分钟。 -
4.
将面团擀成一张大饼。 -
5.
抹一层油，撒上盐和胡椒粉。 -
6.
均匀地撒葱花。 -
7.
从上至下卷起。 -
8.
切成小剂子。 -
9.
把切口捏紧。 -
10.
擀成烙饼生坯。 -
11.
抹上油下锅煎饼。 -
12.
饼中间微微鼓起来就可以翻面，两面煎熟即可。
