咸鲜香菇

食材

• (主料)香菇 适量
• (主料)鸡蛋 2个
• (辅料)色拉油 适量
• (辅料)食盐 适量
• (辅料)小葱 5克
• (辅料)黑胡椒 少许
• (辅料)白糖 2克

步骤

• 1.

  新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散

• 2.

  锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用

• 3.

  锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒

• 4.

  放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐

• 5.

  香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花，即可