食材
- (主料)面粉 125克
- (辅料)淡奶油 40克
- (辅料)鸡蛋 1只
- (辅料)泡打粉 3克
- (辅料)牛奶 适量
- (辅料)黄油 30克
- (辅料)白糖 25克
步骤
-
1.
黄油回室温后切成小块
-
2.
将面粉、糖、泡打粉混合均匀
-
3.
将黄油倒入后，用双手搓成屑状
-
4.
将混合物中间挖个洞，加入淡奶油和鸡蛋，拌匀
-
5.
捏成面团，放在撒了手粉的案板上，擀成片。然后对折再擀成2cm厚的片状
-
6.
用模具压成图案
-
7.
将做好的模型放入铺了油纸的烤盘上
-
8.
表面刷上牛奶。烤箱预热，烘焙20分钟
