
食材
- (主料)面粉 125克
- (辅料)淡奶油 40克
- (辅料)鸡蛋 1只
- (辅料)泡打粉 3克
- (辅料)牛奶 适量
- (辅料)黄油 30克
- (辅料)白糖 25克
步骤
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1.
黄油回室温后切成小块
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2.
将面粉、糖、泡打粉混合均匀
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3.
将黄油倒入后,用双手搓成屑状
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4.
将混合物中间挖个洞,加入淡奶油和鸡蛋,拌匀
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5.
捏成面团,放在撒了手粉的案板上,擀成片。然后对折再擀成2cm厚的片状
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6.
用模具压成图案
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7.
将做好的模型放入铺了油纸的烤盘上
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8.
表面刷上牛奶。烤箱预热,烘焙20分钟