西式杂菜煲(素菜菜谱)

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步骤

西式杂菜煲的做法(素菜菜谱)

西式杂菜煲

食材:

洋葱 半个

胡萝卜 一根

土豆 半个

卷心菜 少许

芹菜 少许

番茄酱 200克

高汤 1升

橄榄油 2大勺

番茄沙司 少许

水淀粉 少许

盐巴 少许

西式杂菜煲

1.洋葱切成碎末,土豆、胡萝卜,芹菜切成不超过1厘米见方的小丁,卷心菜切碎备用。

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2.锅中加入3汤勺的橄榄油,然后加入番茄酱,小火炒出红油后,加入洋葱碎末后,继续翻炒出香味,然后加入依次加入胡萝卜,土豆,芹菜,翻炒。

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