食材
- (主料)豆腐 半盒
- (主料)海带 200克
- (辅料)黄豆芽 100克
- (辅料)平菇 100克
- (辅料)海苔 30克
- (辅料)香菜 1小把
- (辅料)色拉油 少许
- (辅料)食盐 少许
- (辅料)鸡精 少许
- (辅料)味噌 1大匙
步骤
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1.
所有食材清洗干净，豆腐切成丁；锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用；锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒
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2.
加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒后加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮
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3.
加入豆芽一起煮熟，调入少许盐及鸡精，临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可
