食材
- (主料)面粉 200克
- (辅料)酵母(干) 2克
- (辅料)水 100克
- (辅料)白砂糖 1小勺
- (辅料)枣(干) 20个
步骤
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1.
酵母和细砂糖分别用水融化，加入面粉中，揉成光滑面团，放置温暖处发酵（大概40分钟左右）
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2.
面团发酵至2倍大，排气后等分为4份
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3.
取一份擀成厚约1厘米的圆饼
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4.
如图放置4个红枣，注意中间间隔稍大一些
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5.
将面饼对折，轻轻按压
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6.
在如图位置放置一颗红枣
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7.
再将面饼对折，整形，醒发20分钟
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8.
放入涂油后的微波蒸笼，冷水起锅，中高火，18分钟，焖3分钟开锅即可
