食材
步骤
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1.
豌豆焯4分钟。
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2.
火腿、胡萝卜切碎。
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3.
鸡蛋加盐打散。
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4.
置锅中摊成薄薄的蛋饼。
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5.
切成八根条，和摆盘需要的花瓣。剩下的蛋饼切碎，备用。
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6.
锅中加油，加入胡萝卜翻炒一会。
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7.
加入米饭，翻炒一会。
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8.
加入豌豆，玉米，火腿，鸡蛋碎，加入蚝油，翻炒一会。
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9.
炒好的米饭盛入小碗，倒扣在盘中。
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10.
用鸡蛋条编网。
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11.
摆上豌豆即可。
