咖哩包心菜VS盐水濑尿虾

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步骤

  自从上周日去了泗巷,久久不能对濑尿虾的味道忘怀。当然,在家里煮濑尿虾就不愿用椒盐做法,一个原因是太麻烦,二个原因是不想太热气。不如简简单单做盐水煮濑尿虾。

  andy不喜欢吃濑尿虾,觉得无肉吃,还要剥壳太辛苦,一不小心还会损手烂口。所以我就趁一个人的时候,买了半斤濑尿虾,自己慢慢品尝。

  烧开水,放盐、油、洒一点胡椒粉,把濑尿虾放进煮熟,即可上碟。然后点上等生抽调味,一个字:鲜!

  小时候不喜欢吃包心菜,觉得很“寡”。长大后,接触到越南菜、泰国菜的咖哩做法,越发越喜欢吃包心菜。

  做法很简单,爆香蒜头,把包心菜煮熟,然后倒入咖哩调味即可。

  本想再做一个汤,不过想着一个人哪能吃完,唯有放弃,下次再做。

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