步骤
咸菜冬笋炒猪舌的做法(荤素搭配菜谱)
买来猪口条..先浸去血水
锅里水烧滚后,,,把口天放进去,,,, 这个猪口条12元...(夏天我买是8元)
把舌捞出。。。刮去舌苔
再把舌洗净。。。放进沙锅。。加姜,酒。。煮
用筷子插穿,,就好了,,可以切片炒了,, 如果要凉拌的话,,还没好,还要小火几分钟再闷到汤凉透才好
舌切片,,(手冷,切的不好) 咸菜切末。 冬笋切片,, 干红椒
油热后,,,把这些主配料放进去炒啊炒
加水。。盐。糖,,烧啊烧
看看差不多就ok
装盆