爆炒杏鲍菇 爆炒杏鲍菇 食材:杏鲍菇。将杏鲍菇洗净,擦干,切片。预备芡汁(孜然粉、生抽、鸡粉、砂糖、生粉、胡椒粉、麻油和清水)。热油锅。放...
白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子 白菜洗净,切成碎末。切碎的白菜放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分。挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、...
蒜薹炒肉 蒜薹炒肉 蒜薹洗净,切成3cm长的条。瘦肉也切成条状。姜切成末。锅中油烧热。油开后,放入切好的瘦肉。炒至瘦肉发白断生。放入姜...
蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿 茼蒿洗净切成段蒜切成蒜蓉锅内放油,放入花椒炒香捞出花椒,放入一半蒜蓉炒香放入茼蒿炒软调入盐和鸡精翻炒均匀,关火,放...
烤秋刀鱼 烤秋刀鱼 秋刀鱼收拾干净后,洗净、沥水;用刀在鱼身上划口子;所有的鱼都划好后放上适量的料酒;加油抹均匀鱼身,鱼肚;倒入橄榄油...
武大郎烧饼 武大郎烧饼 揉好的面团醒20分钟,剁好肉馅(材料:五花肉,葱,姜丝水,鸡蛋,生粉,橄榄菜)把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼...
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇 嫩公鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分,剁成小块榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥...
玉米排骨汤 玉米排骨汤 排骨在冷水里浸泡半小时。胡萝卜和玉米切段备用。排骨冷水下锅,放几片姜片,水开后将排骨捞出。砂锅里水开后放入排骨,玉...
冬瓜皮薏仁汤 冬瓜皮薏仁汤 薏仁洗净后用清水浸泡隔夜;将冬瓜皮削皮待用。砂锅加入足量清水煮沸,下入沥水的薏仁米大火煮沸。转至小火煮至熟透,约2...
可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕 低粉35g、砂糖30g、热水30g、油20g、鸡蛋2个、可可粉10g植物油加入热水搅拌均匀再加入可可粉搅拌均匀然后...
小米燕麦粥 小米燕麦粥 大米洗净小米洗净燕麦片洗净将大米、小米、燕麦片都放进锅里,加入清水盖盖接上电源煮20分左右一碗热腾腾的小米燕麦粥就好啦
蒸蛋糕 蒸蛋糕 准备好所有的食材就开始蛋糕之旅吧把低粉、澄粉、泡打粉搅拌均匀蛋清加入水和细砂糖一起搅拌搅拌到糖溶化把搅匀的低筋粉过...
五彩炒饭 五彩炒饭 土豆去皮,玉米洗净,瘦肉,葱待用香菇和鱿鱼,先用温水泡发玉米取出玉米粒,土豆切小块鱿鱼切小块,葱切粒,瘦肉切条待用...
蛋黄焗玉米 蛋黄焗玉米 材料:熟玉米粒200g、豌豆粒20g、熟咸鸭蛋黄2个。将熟玉米粒和豌豆粒蘸匀干淀粉。锅烧热油,先下入玉米粒炸制。炸...
红烧鳕鱼 红烧鳕鱼 所需原料,鳕鱼一条鳕鱼去鳞,去内脏,洗干净切成段备用锅中放油,爆香葱,姜倒入鳕鱼轻轻翻炒(鱼没有煎,要轻轻地翻炒,...
猪横脷煲鸡骨草 猪横脷煲鸡骨草 材料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,...
油泼面 油泼面 锅中放水烧开后放入挂面条,煮两个开,倒入少许凉水,再开锅就可以关火,焖5分钟就好了;捞出煮好的面条,放入凉水中过凉...
炒红果  消食解腻容易 炒红果 消食解腻容易 山楂清洗干净去掉山楂核(去核的方法有很多,你可以把山楂切开去掉核,若是为了保持完整性,那就去找一个钢笔帽吧),放入...
菠菜拌粉丝 菠菜拌粉丝 菠菜去老叶后泡洗干净后沥干水分将菠菜放入滚水锅中汆烫后捞出沥干水分粉丝放入滚水锅中煮熟后沥干水分芝麻酱加盐和温水化...
海带炒肉末 海带炒肉末 买的肉绞的馅买的海带用温水和盐洗净后切成丝油锅烧热后放入姜片和肉末加入酱油和糖一起煸炒。倒入海带一起炒,老公还放了...
鸽子的功效与作用 鸽子的功效与作用 鸽子的功效与作用1、鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。...
干炸带鱼 干炸带鱼 带鱼清洗干净,剪成五公分左右的段,用适量盐、味精、胡椒面、料酒腌十分钟左右。打一个鸡蛋取蛋清。放入适量淀粉,搅拌成...
潮汕小菜—秘制甜豆 潮汕小菜—秘制甜豆 黄豆浸发过夜拣去豆壳,沥干水分把材料倒入电饭锅内,加入清水煮30分钟后,掀盖煮至收汁,糖汁浓稠即可
鱿鱼圈 鱿鱼圈 准备好材料。鱿鱼用盐和料酒、蒸鱼豉油、腌一下。腌好的鱿鱼放入栗粉中,粘均匀。再裹一层蛋液。再裹一层脆炸粉。把鱿鱼放...
台湾油饭 台湾油饭 长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份,肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟,小白菜洗净切成碎片;香菇(清水泡发,...
干锅香辣虾 干锅香辣虾 剪去虾枪和虾须,保留虾脚;大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小...
腌糖蒜 腌糖蒜 新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长准备一些凉开水...
芝士培根焗土豆泥 芝士培根焗土豆泥 土豆蒸熟捣成泥备用,洋葱,培根,蒜切碎备用锅中放入黄油接着将洋葱碎,培根碎,蒜泥到入锅中翻炒炒出香味后放入土豆泥翻...
南瓜煎饼 南瓜煎饼 南瓜饼解冻锅里油热,放下南瓜饼小火煎两面煎透吃时粘糖即可。
水果沙拉 水果沙拉 准备好所有材料所有水果切小块备用将沙拉酱放入水果中搅拌均匀最后摆盘即可
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