白果炖鸡 白果炖鸡 准备好所有材料(鸡肉切块,白果去皮,淡菜洗干净)将鸡肉焯水备用将所有材料一起放入炖锅中炖2个小时最后出锅后加盐,胡...
鲜莲玉竹鹌鹑汤 鲜莲玉竹鹌鹑汤 鹌鹑一只淖水,瘦肉几小块,玉竹,新鲜莲子,百合,生姜全部放入砂锅中大火煲开后转小火煲1小时很清润的汤水
猪蹄黄豆汤 猪蹄黄豆汤 黄豆提前浸泡2小时以上,猪蹄洗净切成小块.猪蹄焯水,备用汤锅放水,放入猪蹄大火煮开,去浮沫,加料酒,生姜加入黄豆,...
法式酸奶小面包 法式酸奶小面包 除黄油以外材料揉成光滑面团。加入黄油揉至出膜。光滑面团放在室温下发酵。发至2倍大。按需要均匀分割成N个面团。(图中...
冬革阿里鹌鹑汤 冬革阿里鹌鹑汤 食材:鹌鹑。将冬革阿里原片和甘草洗净,放入电炖锅中,倒入适量的清水,盖锅盖,通电,煲30分钟。用滚水灼烫一下鹌鹑。...
无锡排骨 无锡排骨 猪肋排洗净斩块。放入容器中加入10ml酱油和五香粉。抓匀腌制30分钟。锅中下宽油,放入腌制好的排骨炸至金黄色。盛入...
薏米红豆汤 薏米红豆汤 准备大米、小米、薏米、红豆备用。将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水...
冰淇淋月饼 冰淇淋月饼 冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一块,果冻模两个将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌,至巧克力溶化将草莓巧克力置...
红豆汤 红豆汤 先把红小豆备好。再淘洗干净。锅里放水。把小豆放入锅中。盖上盖,按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。盛入碗中,即可享用
夏季时令水果和酒的完 夏季时令水果和酒的完 1、洗净杨梅;2、装入干净、没有水分的瓶子中;3、倒入白酒,浸泡一星期左右就可饮用。
清炖牛肉萝卜 清炖牛肉萝卜 牛腩洗净,如开水焯至紧实捞出,洗掉浮沫和杂质,沥干水分备用白萝卜切成片状备用葱姜蒜切碎锅内放油,放入葱姜蒜炒香放入...
青萝卜拌木耳 青萝卜拌木耳 木耳用冷水泡发至肥厚,去掉蒂部,撕成小块青萝卜刮去外皮,切成细丝大葱切成细丝蒜拍成蒜蓉将所有材料放在一起,调入调料...
炒茄丝 炒茄丝 茄子洗净去皮,然后切成细丝找一个小碗,放入淀粉,加入4汤匙水搅匀然后加入醋、生抽、盐、鸡精搅匀锅内放油,放入一部分...
红烧牛肉 红烧牛肉 做法:1、牛肉洗净,切块;2、放入锅中煮,撇去浮沫;3、加入料酒、盐、酱油、糖一起煮;4、煮到牛肉酥软,汤汁收干即可。
自制红枣豆沙 自制红枣豆沙 菜谱简介自己做豆沙,干净又健康!制作步骤1红枣去核,浸泡半天。2红豆浸泡一天。3将红枣和红豆混合放在豆浆机里,加适...
酸奶苹果玛芬 酸奶苹果玛芬 最简单的蛋糕就是玛芬了,所以平时没时间烤蛋糕就会在早上或是中午挤点时间来烤玛芬,玛芬之中最爱的还是酸奶口味的了,很...
香酥苹果派 香酥苹果派 香甜美味,吃着方便,入口酥松清脆!做法:1黄油+糖打发2蛋液分两次加入拌均3面粉筛入混合成团4入冰箱冷藏松弛30分...
沙拉火腿面包 沙拉火腿面包 经常吃甜点也会腻,偶尔烤点咸面包饼干啥的还是比较抢手的.做法:1后油法把面包体材料混合成团2室温发酵至两倍大3排气...
樱花曲奇饼干 樱花曲奇饼干 做法:1。黄油加糖打发到羽毛状。2。蛋分次加入,每次打匀后再加。3。加入奶粉,低粉拌匀。4。装入裱花袋,挤出图案。...
最大斑点的葡式蛋挞 最大斑点的葡式蛋挞 蛋挞是我们家做的最多次的了,过程不想再发了,这次是我烤的焦点最大的蛋挞了,也是我最爱的了制作过程:1、将淡奶油+奶...
萝卜丝拌海蛰 萝卜丝拌海蛰 准备;海蛰皮提前浸泡好,洗净沥干。做法;1.萝卜洗净切丝,用些盐腌30分钟,挤去水份.2.锅里油热,放下葱花爆香....
盐水基围虾 盐水基围虾 把基围虾洗净,准备好葱段、姜片。锅置火上加水、盐放入基围虾、葱段、姜片。开锅后煮10分钟即成。捞出后沾生抽和香醋食用。
西红柿鸡蛋盖饭 西红柿鸡蛋盖饭 西红柿洗净切块,葱切末鸡蛋打散锅内放油,油热下鸡蛋,在鸡蛋一面凝固后加清水少许把鸡蛋用铲子切碎,下入葱花,西红柿,...
韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋 把鸡蛋打在碗内,加入适量的盐用力搅打均匀。把韭菜洗净切成5至6毫米左右的长度切碎。然后放入搅好的鸡蛋液里搅匀待用。...
豆豉酱炖豆腐 豆豉酱炖豆腐 准备250克嫩豆腐洗净切大块放盘中待用。生姜切丝,蒜切片待用。锅置火上加入少许色拉油。油温至7成热时放入姜丝、葱花...
黑芝麻核桃粥 黑芝麻核桃粥 准备食才1.把2种米混合,洗净,浸泡2小时.2.砂锅里放米,放8分满水,大火煮开,小火滚40分钟.3.放黑芝麻.4...
方板鱼豆腐煲 方板鱼豆腐煲 准备食才做法;1.豆腐切块,放油煎一下.2.砂锅放水,放姜,蒜,辣椒,花椒,大火煮开.3.放下豆腐,中火煮开.4....
海鳗五花肉砂锅煲 海鳗五花肉砂锅煲 准备食才做法;1.海鳗鱼去头,去内脏,用盐抓打一下洗净,用开水烫几分钟捞出,洗净,切段.2.五花肉洗净,用开水焯一...
鲍鱼XO酱拌豆腐 鲍鱼XO酱拌豆腐 豆腐取出放在盘中,在上面先铺上葱花,撒上黑芝麻和鲍鱼XO酱。锅里放适量生油,煮开后淋在葱花上面让葱发出香味,锅中余...
孜然土豆鸡丁 孜然土豆鸡丁 鸡腿去骨,肉切成丁,用盐,油,蒜末等腌15分钟以上。土豆切丁,用油炸至熟。油锅下鸡丁煎香,倒入土豆丁和青辣椒丁一起...
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