简单炒炒就能出来鲜滋味的素炒松茸 简单炒炒就能出来鲜滋味的素炒松茸 这次买的松茸放在冰箱里有几天时间了,平时想吃也没时间弄,只能冷藏着尽量保鲜,为了一丁点儿的都不浪费,我只能利用周末...
能鲜到一锅见底的松茸鸡汤 能鲜到一锅见底的松茸鸡汤 夏天虽然炎热,但是雨水多,这就成就了很多的美味,这不,又到了吃各种野生菌的时候,吃货们绝对不能辜负了这大自然的馈赠...
五彩清爽虾仁 五彩清爽虾仁 虾仁挑去泥线,倒入料酒和油;放入盐和淀粉;搅拌均匀,腌制二十分钟。准备好葱姜蒜。葱姜切好备用。蒜切碎备用。清洗彩椒...
雪菜煮小黄花鱼 雪菜煮小黄花鱼 雪菜煮小黄花鱼原料:小黄花鱼600克雪菜150克香葱4根蒜6瓣姜4片调料:盐1/2茶匙(3克)黄酒3茶匙(15ml...
三鲜水饺 三鲜水饺 材料鲜海参虾仁猪绞肉木耳韭菜葱姜末虾头汤或水料酒糖蚝油花生油盐鸡精(不放就已经很鲜了)饺子皮做法1、将海参剖肚去内...
干贝蚝豉排骨汤 干贝蚝豉排骨汤 干贝蚝豉排骨汤原料:干贝5粒,蚝豉3粒,排骨200克,姜3-4片,黑豆20克,莲子15克,陈皮6克,盐2克,水18...
五香烤鸡 五香烤鸡 主料:鸡,一只。首先,要买一只适合制作烤鸡的品种,因为如果鸡肉太老,可能不适合于制作烤鸡的主料。辅料:盐、米酒、五...
又嫩又弹的鱼饼 又嫩又弹的鱼饼 将龙利鱼化冻清洗干净;用刀剔除鱼中的筋,把鱼肉剁细些;鱼肉放入容器中;葱姜切碎备用;鱼肉中放入料酒;鱼肉中放入盐和...
很丑很温柔的清蒸寄居蟹 很丑很温柔的清蒸寄居蟹 这两天日子过的可谓波澜壮阔嫂子捎来一些家乡小食炒蚕豆虽然我更喜欢吃油炸的但在没有的情况下炒的磨牙也不错那晚空腹吃了...
肉末笋尖焖蛋 肉末笋尖焖蛋 用料:笋尖3个,瘦肉100克,鸡蛋2个,黄酒2勺,盐、生抽少许,胡椒粉适量,淀粉1勺,高汤或清水适量。做法:1、春...
辣炒飞蛤 辣炒飞蛤 材料鲜活蛤蜊油姜丝干红辣椒蒜末白酒或料酒做法1、蛤蜊放入容器中加几勺盐加没过蛤蜊的水使其吐沙2、将缓好的蛤蜊洗净控...
油煎姬松茸 油煎姬松茸 材料松茸黄油海盐做法1、松茸去根部杂质用毛刷洗净2、切成厚片切的时候要轻轻操作伞盖容易掉下来3、加热不粘锅放适量黄...
什菌菇煲 什菌菇煲 【什菌菇煲】原料:五花肉1小块口蘑5朵香菇5个杏鲍菇1根黑木耳1小把姜片3片大葱2片冰糖1小块生抽1勺料酒1勺胡椒...
蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋 今天就用到了被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,肉质鲜美无比的蛤蜊。蛤蜊不仅味道鲜美,而它的营养也比较全面,实属物...
香辣炒田螺 香辣炒田螺 原料:田螺500克青红椒各3个蒜4瓣姜末3片豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1大勺油盐适量做法:1.买回来的田螺在家养三天以...
羊肉白萝卜汤 羊肉白萝卜汤 原料:羊排500克白萝卜1根姜片3片大葱1段白酒1勺小葱1根胡椒粉1小勺油盐适量做法:1.羊排放入冷水中,加入姜片...
鲫鱼萝卜汤 鲫鱼萝卜汤 原料:鲫鱼萝卜姜片小葱末白胡椒粉油盐做法:1.准备好材料;2.鲫鱼用盐涂抹一道,下锅前用纸巾吸去水;3.烧热锅,放...
丝瓜肉汤 丝瓜肉汤 8分瘦2分肥的猪肉切片;用生抽,盐,料酒、水淀粉,植物油腌制片刻;丝瓜削皮洗净,切片;煮锅倒入清水,或者高汤;放入...
冬瓜海带排骨汤 冬瓜海带排骨汤 准备食材。排骨冷水入锅,开火焯去血污,沥干水备用。冬瓜切大块,玉米笋对半切段,海带清洗干净。加入半锅清水。把焯过水...
鲜味十足的【姜葱炒小鲜贝】 鲜味十足的【姜葱炒小鲜贝】 周日去市场买菜,习惯性的走到冰鲜鱼档,看到有小鲜贝卖,看上去还很新鲜,就买了些回家。一向很喜欢鲜贝,那里面的鲜味是...
肉馅儿好吃的秘诀---鲜香可口的三鲜饺子 肉馅儿好吃的秘诀---鲜香可口的三鲜饺子 最近的海鲜都很肥美,价格也很实惠,每次去菜场看见鲜活的海鲜,都觉得好开心。逛菜场是我的爱好,看见好的食材更是心情大...
浓油赤酱好味道——【春笋红烧仔排】 浓油赤酱好味道——【春笋红烧仔排】 此时的春笋正当时,肥厚鲜嫩,营养丰富,价格也相对实惠。出去旅游了一周回来,婆婆给我们的冰箱准备了一颗鲜嫩的冬笋,而...
不应错失的江南味道----雪菜冬笋粉丝包(双色) 不应错失的江南味道----雪菜冬笋粉丝包(双色) 笋入包子的味道特别好。。。雪菜,上海人叫咸菜,不过我真心觉得它应该就叫雪菜,咸菜太笼统了。北方人赋予它的这个名字才...
鲜的掉眉毛的家常疙瘩汤——【双菇鸡肉疙瘩汤】 鲜的掉眉毛的家常疙瘩汤——【双菇鸡肉疙瘩汤】 前段时间,文大美腻的送礼品活动如火如荼,其中一个问题就是最喜欢神马汤,我毫不犹豫的回答就是:疙瘩汤,也是最接地气的...
蕃茄香菇汤 蕃茄香菇汤 香菇洗净后用热水焯制一下将香菇蒂切下来,去除顶端;西红柿切块。锅中油热后将西红柿放入煸炒出红油后放入适量的水。将香...
香煎玉米饼 香煎玉米饼 准备材料;3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂,加入盐、生粉拌匀,分次加入适量的清水或高汤,向着同一个方向搅拌至起胶,倒入玉米...
清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼 准备材料;鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;鱼身两面抹上少许酒...
你会吃豆腐吗?豆腐的营养绝配之----一品鲜豆腐(附豆腐的另外做法) 你会吃豆腐吗?豆腐的营养绝配之----一品鲜豆腐(附豆腐的另外做法) 豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百...
虾仁炒荸荠 虾仁炒荸荠 将大虾和荸荠清洗干净。将大虾剥去皮,去泥线洗净,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌入味;荸荠去皮洗净后切成较厚些的...
简单四步做最鲜美的【蛤蜊蒸蛋】 简单四步做最鲜美的【蛤蜊蒸蛋】 这年头哈,凡事还是不能太得瑟。周六上午十点多时,武汉上空,原本阴沉的天空里突然就阳光普照了。晒得人身上暖暖的。然后...
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