【苏式椒盐月饼】——让你重新认识月饼 【苏式椒盐月饼】——让你重新认识月饼 最近很忙和。早上出门的时侯看到楼下老干处发福利的人群排起了长队,路上行人神色匆匆大包小提的,忽地感觉到,哦,要过节...
【肉松面包卷】——新手也能轻松制作 【肉松面包卷】——新手也能轻松制作 济南的气温坐火箭了,中午外面站一会儿感觉能烫掉皮。我在毒日头底下走着,心想要回家煲绿豆汤为要紧。这种天气的好处是做...
小学生春季早餐半月集(3.11-3.29日) 小学生春季早餐半月集(3.11-3.29日) 矮油,三个星期了,貌似又欠债了,过的呀,跟头把式的(济南话:嘀溜八滚的)。。。3月11日,奶白菜煎蛋面从冬天延续来...
【蒿子杆炒肉】——巧做时令红楼菜 【蒿子杆炒肉】——巧做时令红楼菜 我最近看了一点饮食方面的古典文著,越看越不敢看了。越看越感觉自己多无知、粗鄙、渺小......一道菜,背后流露出的...
【腌笃鲜】——勾起萌动春心第一鲜 【腌笃鲜】——勾起萌动春心第一鲜 前儿群中好友问我有没有买到好的笋,又到了该大肆吃鲜笋的时节啦。笋这东西,早先北方人并不怎么认,也不会做。随着现在物...
一口咬下整个春天——【荠菜竹笋丸】 一口咬下整个春天——【荠菜竹笋丸】 济南近些天全部都是乌突突的天空,没一个爽快的晴天儿。太阳也是半阴半晴地照着,整个都是一副懒洋洋的样子。头几年人们都...
【豆酱焖黄花鱼】——豆酱配鲜鱼,秒杀馋猫 【豆酱焖黄花鱼】——豆酱配鲜鱼,秒杀馋猫 前几天胶东的朋友给我寄来一箱子鱼,如获至宝。要知道在济南想吃点胶东鲜鱼也不是件特容易的事儿。偏巧闺女不爱吃肉,只爱...
【蚝油生菜】——7秒缔造特色名菜 【蚝油生菜】——7秒缔造特色名菜 前儿做鸡蛋灌饼,去超市买配它的生菜,翻来找去没有我想要的那种生菜。不知道你观察过没,生菜,就目前咱市场上能见到的,...
【香蕉巧克力面包】——吃得到的幸福感 【香蕉巧克力面包】——吃得到的幸福感 带小v出去玩耍放松了几天,回来仍旧热,热,热!玩面团是这种天气里最好的运动,又湿又热最利于发酵,汗流浃背最刺激!有...
湿热天气易简餐——【蚝油三丝炒面】 湿热天气易简餐——【蚝油三丝炒面】 早餐的时侯还跟家人讨论,今年的夏天太难熬了。前所未有的持续高温,也就罢了,最近这几天的一天一雨,真真让人受不了。又...
香煎椒盐卷 香煎椒盐卷 花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。制作这道卷卷要注意两点:花椒盐制作时要充分碾碎,可以...
超级经典的下饭素菜——【地三鲜】 超级经典的下饭素菜——【地三鲜】 周末,其实才是我们家真正最忙的时侯,在外奔波一整天不得闲。午休时间很短,午餐只能在学校外头小餐馆对付一口。老月同学...
水晶肘花 水晶肘花 食材:猪肘1个,香菜根8-10颗,大葱2段,姜10片,蒜3瓣,干辣椒2个,冰糖3块炖肉料:八角3个,花椒1小撮,小...
抹茶豆沙包 抹茶豆沙包 抹茶,纯天然膳食纤维食品,含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素。抹茶在日本被称为《茶中翡翠》,是形容其色如碧、...
韭菜香干、粉蒸面条菜 韭菜香干、粉蒸面条菜 韭菜香干食材:韭菜一把,香干6-7片,红彩椒1个(或辣椒),油2汤匙,花椒几粒,生抽1茶匙,五香粉微量,盐1/2茶...
苔菜肉片 苔菜肉片 苔菜肉片原料:苔菜一把约400克,五花肉100克,油1茶匙,蒜4瓣,豆面酱1汤匙,盐1/2茶匙做法:1、苔菜洗净沥...
洋葱牛肉馅饼 洋葱牛肉馅饼 饼皮材料:面粉500克,盐1克,温水310克(水的温度以摸上去温温的但不烫手的程度为佳)内馅材料:牛肉250克,盐...
萝卜炖牛腩 萝卜炖牛腩 主料:白萝卜1个,牛腩500克,香料:大葱半根,姜1块,蒜3瓣,干辣椒2-3个,冰糖3-4块,炖肉料一包(八角,桂...
拔丝地瓜 拔丝地瓜 【拔丝地瓜】食材:中型地瓜2-3个,绵白糖200克,油适量做法:1、地瓜去皮切成滚刀大块,盛放成品的盘子抹上一层芝...
白菜卷 白菜卷 [白菜卷]大白菜叶5-6片,猪肉馅200克,水发木耳1小把,胡萝卜半根,葱1段,姜1块,生抽1汤匙,老抽1茶匙,蚝...
板栗烧排骨 板栗烧排骨 【板栗烧排骨】原料:排骨600克,板栗200克,姜6片,大葱1段,大蒜4瓣,八角2个,红辣椒3-4个,花椒20粒,...
秋葵怎么做好吃-葱油秋葵 秋葵怎么做好吃-葱油秋葵 食材:秋葵250克,大葱叶1段,油2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,白糖1茶匙,盐1/4茶匙、水2汤匙,油2-3汤匙...
手撕杏鲍菇 手撕杏鲍菇 【手撕杏鲍菇】原料:中号杏鲍菇2个,青红椒各1个,小葱2颗,蒜4瓣,甜面酱1汤匙,盐1/2茶匙,黒胡椒粉微量(现磨...
【酱香小排翡翠扯面】——杀手级的面又来了! 【酱香小排翡翠扯面】——杀手级的面又来了! 今儿不说天气了,因为已经热死在济南烈火炽热中。。。济南的热是热力四射,济南的热是烧烤加桑拿。不服来战!砖家又说了“...
酸辣西瓜皮—开胃生津夏日讨巧菜 酸辣西瓜皮—开胃生津夏日讨巧菜 酸辣西瓜皮西瓜皮300克,番茄1个,尖椒1个,姜3片,盐1茶匙,生抽1茶匙,油2汤匙做法:1、西瓜皮去红瓤和硬皮,...
【大葱酱肉包】——多汁浓香顿生安慰 【大葱酱肉包】——多汁浓香顿生安慰 暴热,加上接连大雨,然后再是暴热。。。。济南这天气也真是让人无力吐槽了。更无力吐槽的是我个人,伴着这折磨人的天气加...
【甘蓝杂粮打卤面】——夏至吃面! 【甘蓝杂粮打卤面】——夏至吃面! 今日夏至「百度百科:夏至是二十四节气之一,在每年公历6月20或21或22日。夏至这天,太阳运行至黄经90度(夏至点...
粽子的包法-龙舟粽 粽子的包法-龙舟粽 干叶子要提前泡发好。但无论你用干的或新鲜的粽叶,都要用热水烫煮过后再用!切记!龙舟粽的包法与四角粽差不多,注意点是...
黑香米葡萄干发糕 黑香米葡萄干发糕 原料:面粉250克黑香米面50克白砂糖15克酵母4克牛奶200克葡萄干30克做法:1、将葡萄干洗净,泡软,滤掉水份...
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