腌制萝卜 腌制萝卜 冬季的农村,萝卜是主角,家家户户都种植,因为萝卜好吃又营养,萝卜有“小人参”的称号,常吃萝...
蒜苔黄鳝片 蒜苔黄鳝片 备食材先炒蒜苔炒断生出锅待用另起锅烧油倒进黄鳝片,生姜炒匀放盐,淋上料酒炒干水分淋上酱油炒匀放进干辣椒提辣倒进炒好...
干煸蚕蛹 干煸蚕蛹 蚕蛹富含高蛋白,可以适量的食用。我很喜欢吃蚕蛹,嚼起来脆脆的,很有口感。香菜洗净切段,辣椒切段,葱姜切丝,花椒粒。...
水煮肉片 水煮肉片 瘦肉切片,加酱油、香醋、盐、糖、地瓜粉腌制。莴苣切小段。热锅下花椒,炒出香味盛出放凉,用刀背拍成粉末。油锅下生菜稍...
冬瓜粉蒸排骨 冬瓜粉蒸排骨 我家做排骨最常用的烹调方法是清蒸,吃多了这个味的蒸排骨,就想换换口味,前几天在超市买了一包调好的蒸肉粉,量比较大,...
香辣猫耳朵 香辣猫耳朵 老公没吃过切好蒜苔、柿子椒、准备好玉米粒、泡好蛤蜊、准备好所有的作料。开水煮熟猫耳朵煮好后捞出过凉水滤干热锅下油、...
麻婆豆腐 麻婆豆腐 豆腐买回来先用少许盐上下两面抹匀,放置1小时以上或一晚,过夜要冷藏。豆腐洗净、沥干水,切小块后放入保温杯里。倒入热...
蒜苗肉片 蒜苗肉片 蒜苗确实是一个比较百搭的食材,无论是鸡蛋还是肉类。提前煮过的肉片再经过烹饪,味道也更好了。准备食材。五花肉放入锅中...
微辣鲜香鸡蛋饼 微辣鲜香鸡蛋饼 家常鸡蛋饼,添加一种调味料,就会锦上添花味更好。鸡蛋打散放入所有调味料搅打均匀不粘锅放油烧热,倒入蛋液煎制。两面微...
鸡肉玉米肠#丘比沙拉汁# 鸡肉玉米肠#丘比沙拉汁# 不知道从什么时候开始,孩子喜欢逛超市的时候让我给他买鸡肉玉米肠,市售的鸡肉玉米肠保质期都是半年,估计放了不少的防腐...
尖椒焖鱼#晚餐# 尖椒焖鱼#晚餐# 微辣的酱汁包裹着焦香的鱼肉,入口香浓,营养丰富,尖椒焖鱼绝对是宴请亲人朋友的一道硬菜。用姜片和盐把鱼身抹一遍,腌制...
辣子鸡丁#午餐# 辣子鸡丁#午餐# 喜欢川菜的朋友,对【辣子鸡丁】应该不陌生。它属于特色川菜,也是一道著名的江湖风味菜。菜肴的特点就是干辣椒一定要多,...
蒜苔回锅肉 蒜苔回锅肉 今儿这道菜,得这样说:下饭,很下饭,非常下饭!五花肉凉水入锅,加料酒去腥,煮至八分熟捞出晾凉,蒜苔、红米椒洗净五花...
双椒麻辣虾 双椒麻辣虾 今天去买菜去的很早,看到那虾个个都活蹦乱跳的,买了两斤,真的挺多的了。就是自己去虾枪虾肠之类的都搞了一个多小时。累...
四季豆炒肉 四季豆炒肉 四季豆很多人都爱吃,简单的家常菜。肉切丝,红椒切丝。肥的猪肉切片。姜蒜切碎。四季豆处理好后洗净待用。坐锅烧水放点盐...
红椒黄瓜丝 红椒黄瓜丝 简单佐餐小菜非常好吃。黄瓜和红椒切丝。大蒜拍扁。坐锅烧热下油爆香大蒜和花椒出香味。放红椒丝下去翻炒至8分熟。下黄瓜...
干煸四季豆 干煸四季豆 家常菜!四季豆摘去两头去筋,掰段加少量盐浸泡捞起沥干水分蒜剁碎,小米椒切细热锅倒油,下蒜末、小米椒爆香倒入四季豆小...
干拌牛肉片 干拌牛肉片 牛肉是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。它还含有锌和镁一种有...
卤香嘴 卤香嘴 凉猪香嘴菜是非常下饭又下酒的一道菜,香辣开胃又脆又好吃。猪嘴巴已经拔毛洗净焯水后了锅里烧水加入一些自己搭配的卤料烧...
凉拌双耳 凉拌双耳 凉拌黑白双耳是一道家常凉拌菜。白木耳、黑木耳,从中医角度来说,二者都是性味甘平,无毒,滋补强身的食品,也有药用价值...
芹菜豆腐丁 芹菜豆腐丁 德寿素厨房为您推荐芹菜豆腐丁根据人数准备好适量的蔬菜切好1汤匙油翻炒豆腐丁加入1小匙酱油,拌匀起锅备用适量油翻炒芹...
竹笋炒肉 竹笋炒肉 买到脆嫩嫩的竹笋,炒肉真是香的很,午餐的首选。材料全部切好待用锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一...
豉汁蒸凤爪 豉汁蒸凤爪 鸡爪含丰富的胶原蛋白,简直就是一道男女老少通吃的美味,下酒、佐餐、做零食,怎么吃都美味呢,不过鸡爪处理起来比较麻烦...
鸡蛋炒米面 鸡蛋炒米面 简单快手,营养好吃,厨房新手也能做好!食材准备米面冲洗一遍,控干水份小白菜洗净碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈...
爽口泡姜 爽口泡姜 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病&rd...
湖南剁辣椒 湖南剁辣椒 剁辣椒绝对是湘菜的不二灵魂,既能提香还可以增加食欲,所以每年的这个时候都会提前做一大罐子备用,今天做的剁辣椒相比以...
迷迭香烤土豆鸡翅 迷迭香烤土豆鸡翅 有人说烹饪美食最重要是其中的心情,带着爱烹制美食,向家人传递爱,享受自己动手的美味。烤鸡翅是一直受家人喜欢的,这次...
青鱼炖白菜 青鱼炖白菜 青鱼炖白菜特别好吃,尤其白菜更好吃,一点不腥特别鲜。准备好食材锅中放少许油煎青鱼两面煎微黄白菜切成条备用煎好鱼盛出...
蚝油生菜 蚝油生菜 家常菜,非常简单美味哦!生菜掰开叶片,加少许盐用清水浸泡洗净切段沥干水分蒜切片,小米椒切段豆豉剁碎,加蚝油,少许白...
香辣牛肉面 香辣牛肉面 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品...
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