咸蛋黄炒南瓜 咸蛋黄炒南瓜 材料:咸蛋黄2个,南瓜切块二、咸蛋黄和切好的南瓜一起放入锅中蒸熟,大约8分钟(当然也可以微波炉盯),三、蒸熟的南瓜...
鸡翅焖锅 鸡翅焖锅 主料:鸡翅400克藕100克土豆100克莴笋100克生菜50克胡萝卜30克配料:盐、料酒、生抽、蚝油、油,放入葱、...
酱爆鸡丁 酱爆鸡丁 【主料】鸡脯肉一块、黄瓜一根、红辣椒一只、大葱1/3根【调料】六月香豆瓣酱、番茄酱、辣椒酱、料酒、水淀粉、味精【做...
黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭 【主料】鸡腿肉两只、香菇4、5朵、青椒2个【配料】生姜片、干辣椒段适量【调料】盐一勺、料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一...
糖醋里脊 糖醋里脊 用料里脊肉:200g葱姜水:2小勺料酒:少许盐:少许香油:少许面糊:普通面粉:85g泡打粉:4g淀粉:5g白糖:5...
杭椒牛柳 杭椒牛柳 浙江的名菜——杭椒牛柳。果然是美味呀!牛肉滑嫩鲜香,饱满滋润,杭椒辣味温和,香味无比。绝对打开你的味蕾,又给你正能...
黄金玉米烙 黄金玉米烙 黄金玉米烙,寓意着金玉满堂,是一道美味又有好寓意的家常菜。这道菜色泽金黄,入口香甜,外酥里嫩,回味无穷,而且非常简...
咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄焗南瓜 原料:南瓜500克,咸蛋黄2个,高度白酒1勺,淀粉50克盐少许,细砂糖少许,食用油适量,香葱1根。做法:1、南瓜洗...
手撕包菜 手撕包菜 \主料/包菜400克五花肉80克干红辣椒3~5根蒜瓣3瓣生姜1小块花椒1小撮\调料/生抽1汤匙半蚝油1汤匙半油辣椒...
白灼生菜 白灼生菜(酒店里点击率最高) 材料:生菜1棵、蒜3瓣、姜3克调料:蚝油1汤匙、盐1克做法:1.备好生菜一棵。2.仔细清洗干净,常常会有小虫子在菜...
香辣牛蛙 香辣牛蛙 准备时间:15分钟制作时间:30分钟\主料/牛蛙700克\辅料/土豆150克莴笋100克大葱70克大蒜70克生姜3...
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋(国民家常菜) 食材:鸡蛋3个、西红柿2个、香葱2根、食用油适量、盐3g左右、白糖少许、黑胡椒粉少许。做法:1、准备好所需的食材;...
西红柿炒蛋 西红柿炒蛋(快手家常菜) 原料:鸡蛋四个、西红柿两个、小葱、砂糖、盐、油。做法:1、原料备用。2、西红柿清洗干净,去蒂后切大块。鸡蛋中加入少...
番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋 材料:番茄3个(约300克)鸡蛋4个调料:番茄沙司,白砂糖,米醋,盐各适量做法:1、把所有材料准备好。2、番茄洗干...
避风塘鲜辣虾 避风塘鲜辣虾 主料:大虾500克,面包屑20克调料:干辣椒5个,大蒜半头,葱一节,橄榄油一汤勺,盐少许,料酒少许做法:1、把所有...
省油版干煸四季豆 省油版干煸四季豆 主料:四季豆300g,五花肉末30g调料:干红辣椒8根,花椒15粒,蒜4瓣,姜1片,盐适量,生抽1汤匙,料酒半汤匙...
蒜茸蒸娃娃菜 蒜茸蒸娃娃菜(极简单却一点不输饭店) 主料:娃娃菜一颗冷水泡好的粉丝适量调料:大蒜一头蒸鱼豉油适量清水适量胡椒粉和香油少许大蒜去皮切细茸,用热油浇一下激...
香脆黄金玉米烙 香脆黄金玉米烙 食材:玉米粒250克、淀粉20克、糯米粉15克、粗砂糖适量、橄榄油3勺做法:1、新鲜玉米洗净备用。2、用高压锅煮熟...
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝 【材料】土豆1个干辣椒6粒小葱少许花椒15粒大蒜2粒食用油2汤匙食盐0.5小勺白醋1-2汤匙白糖1小勺【做法】1....
家庭版黄焖鸡米饭 家庭版黄焖鸡米饭 用料:鸡块,排骨,土豆,洋葱调料:生抽,蚝油,白糖香料:香叶,草果,桂皮,白芷步骤:1.鸡块,排骨飞水,而后加葱姜...
麻婆豆腐 麻婆豆腐 【麻婆豆腐】材料:内酯豆腐1盒、肉末(猪、牛肉都可以)100克、姜末、蒜末各2小匙、花椒10粒、豆瓣酱1大匙、酱油...
培根金菇卷 培根金菇卷 材料:培根5片,金针菇300g,地瓜淀粉1勺,清水100g,生抽2勺,蚝油1勺,米醋2勺,白砂糖1.5勺,熟芝麻少...
拔丝山药 拔丝山药(详解水化糖法) 所用食材:山药300克,糖150克淀粉30克左右拔丝第一步:炸食材1、准备山药。2、将山药去皮。3、将山药切成滚刀...
咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄焗南瓜 主料:南瓜300克辅料:咸鸭蛋黄2个调料:盐、糖各少许咸蛋黄用手捏成粉面,用勺压也可以南瓜去皮切1公分左右粗的条南...
黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭 原料:鸡腿3根、姜、青(红、黄)椒、胡萝卜、土豆、洋葱、生抽、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、料酒、蚝油、沙茶酱、姜黄粉做...
麻婆豆腐 麻婆豆腐 先来备“麻”之花椒:干焙,出香,别焙糊,擀碎,过筛,得花椒面,最好现吃现做,滋味不同。虽则是家常厨娘版,但市售现成...
地三鲜 地三鲜(饭馆点击率最高的下饭素菜) 主料:土豆250克茄子250克青椒150克调料:酱油15克糖5克盐2克葱蒜适量淀粉适量茄子去皮,土豆去皮,切滚刀块...
糖醋里脊 糖醋里脊 糖醋里脊制作原料:猪里脊肉1块(400克)(图1)面粉半碗(图2)地瓜淀粉1碗(图3)去皮大蒜6瓣(图4)制作调料...
香酥糖醋排骨 香酥糖醋排骨 用料:猪小排800克,生抽2勺,白醋2勺,冰糖1勺,红糖1小块(冰糖增亮,红糖上色),白芝麻半勺,干淀粉半小勺,色...
干锅小牛肉 干锅小牛肉(馆子里点击率极高的菜谱) 干锅小牛肉制作原料:带皮小牛肉350克,小米辣椒30克,杭椒50克,蒜米50克,洋葱200克,姜片10克。制作调料...
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