家常盘丝饼 家常盘丝饼 原料:面粉300克,植物油10克,盐1克,温水适量。制作过程:1、面粉里面加10克油,1克盐。2、用适量的温水和成...
剪刀面 剪刀面 材料:面粉100克,盐2克,碱0.1克,水50克做法:面粉加盐加碱拌匀,加水拌成无干粉的絮状,揉成团盖上保鲜膜饧上...
榨菜肉丝炒面 榨菜肉丝炒面 准备食材。将面条平铺在锅中大火烧开后蒸约五分钟左右。将蒸格拿掉,使面条全部浸入锅中的水里,如果水少可添加点热水,再...
白菜豆芽炒面 白菜豆芽炒面 准备好机轧湿面,入开水锅中掸水至半熟,捞起。淋入熟油,抖散,晾凉。白菜和豆芽洗净沥干水分;香肠切薄片,洋葱蒜瓣切好...
炸土豆薄饼-山西特色面食 炸土豆薄饼-山西特色面食 炸土豆薄饼主料:小土豆2个(约200g),面粉约120g调料:盐1小勺,花椒粉1小勺制作方法:1.将土豆去皮洗净切...
孜然牛肉飞饼 孜然牛肉飞饼 材料牛肉末内加入辅料拌好待用飞饼稍放软铺适量牛肉馅撒点葱花再盖上一块飞饼皮边缘按实热不粘锅,把饼坯放锅内,两面煎香...
纸杯牛油果戚风蛋糕 纸杯牛油果戚风蛋糕 用料:牛油果50克,细砂糖20克,蛋黄1个,玉米油12毫升,低筋粉26克,蛋白1个牛油果取果肉,放入大碗,加入5克...
椰子油火龙果果酱土司 椰子油火龙果果酱土司 面团:高筋粉137克,白砂糖15克,牛奶85克,椰子油12克,干酵母2克馅料:火龙果果酱适量,椰蓉适量将除椰子油外...
排骨芸豆包 排骨芸豆包 准备原料.排骨剁成小块,芸豆切碎,排骨放热水锅焯一下,捞出来沥干水分温水溶解酵母粉,将酵母水分多次倒入面粉中,揉匀...
佛卡夏面包 佛卡夏面包 准备好所有食材揉面团前先放入所有液体材料,包括南瓜子油再加入粉状材料,揉至扩展阶段放入盆里发酵至二倍大,用手指在面...
快手迷迭香抱蛋煎饺 快手迷迭香抱蛋煎饺 准备食材和不粘锅鸡蛋加入盐和椒盐粉打均匀迷迭香剪成小颗粒备用在九阳轻奢派锅上倒入一点点油,均匀擦在锅底放入冷冻的饺...
牛肉炒方便面 牛肉炒方便面 用料:牛肉50克,煮方便面75克,青椒30克,洋葱30克,酱油适量,黑胡椒粉少许,淀粉少许,盐少许,姜蒜适量,油适...
白菜羊骨汤水饺 白菜羊骨汤水饺 牛肉泥中先加入老抽3克、蚝油5克、生抽10克、糖2克、盐和五香粉调拌匀,再加入大葱20克和洋葱20克拌匀。胡萝卜2...
香脆土司炒牛肉 香脆土司炒牛肉 用料:土司2-3片,牛肉60克,青椒1小段,胡萝卜1小段,洋葱1小块,酱油少许,鸡粉少许,黑胡椒粉适量,淀粉适量,...
#新春悠享家#家常烙饼出层大法 #新春悠享家#家常烙饼出层大法 本来一直吃减脂餐的,一到年底各种票卷要作废,集中去商店消费完,买了很多酱肘子,猪蹄,火腿的,可以存放的冷食。减肥大...
山西特色小吃-红糖煎黄糕 山西特色小吃-红糖煎黄糕 红糖煎黄糕主料:黄米面1000g,清水适量辅料:红糖适量,食用油适量制作方法:1.黄米面中慢慢加入清水,和成面团,...
老北京的传统小吃:糊塌子 老北京的传统小吃:糊塌子 【材料】主料:面粉200g、香蕉西葫芦1个配料:鸡蛋2个、香葱1棵调料:盐1小勺【准备】香蕉西葫芦擦丝,葱切末【做...
蓝莓沙拉花环面包 蓝莓沙拉花环面包 所有的食材准备好先将汤种食材混合均匀到放入锅里,小火熬制,一边加入一边不停搅拌,防止糊底,加热到面糊浓稠,搅拌时出...
红糖柿子 红糖柿子 材料:熟透的柿子、糯米粉、红糖、做法:柿子去皮去肉内的软核后捣烂一点点加糯米粉,调到能抱成团的硬度,其中不用加水,...
迷你南瓜纸杯蛋糕 迷你南瓜纸杯蛋糕 准备好所有材料。称取玉米油和南瓜泥蜂蜜倒入碗中。并用打蛋器混合搅拌至充分乳化的状态。筛入低筋面粉搅拌均匀至无干粉颗...
冰花煎饺 冰花煎饺 {冰花煎饺}食材如下:猪肉馅/150g饺子皮/20片清水/200g低筋面粉/10g油/一小勺*我准备的肉馅和饺子皮...
紫薯馅包子 紫薯馅包子 准备好食材把发酵粉放入适量温水调和好,倒入面粉里,搅拌成絮,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,进行发酵。紫薯洗净去皮,...
香酥肉烧饼 香酥肉烧饼 先榨花椒油晾凉备用。五花肉清洗干净,晾干水分。切成1.5厘米的肉丁。把料酒、五香粉、老抽、生抽、耗油、甜面酱、盐、...
鸡汤青菜面 鸡汤青菜面 食材:土鸡1只、开水2L、盐适量、挂面100g(1小把)、鹌鹑蛋3个、小油菜心3颗、海苔少许、胡萝卜2片制作方法:...
蒸花卷 蒸花卷 食材:南瓜1小块、面粉220g、酵母2.5g、白砂糖5g、食用油少许、熟白芝麻少许制作方法:1、南瓜洗净后去皮,再...
山西特色小吃-煎咸黄米饺 山西特色小吃-煎咸黄米饺 煎咸黄米饺,是山西的,是特色的,唯独叫做小吃不太恰当,其实算是当地很常见的一种主食。黄米面做的黄糕和炸饺子,都是软...
鱿鱼须石蟹汤面 鱿鱼须石蟹汤面 准备好食材鱿鱼须漂净,放入开水焯10秒钟捞出待用,石蟹用刷子洗净,瓣开,去鳃,去胃,对半切,切面粘些淀粉,锅里油热...
红糖流沙包 红糖流沙包 原料:面粉、酵母、红糖做法:1、面粉中加入酵母,红糖放入破壁机中打成粉状,加入些许面粉拌匀2、加放清水慢慢调成絮状...
枣泥饼 枣泥饼 水油皮:中筋面粉100克,细砂糖15克,水45克,全蛋液2小勺(10ML),猪油10克油酥面:中筋面粉80克,猪油...
补血补钙的家庭必备主食—黑芝麻盐儿饼 补血补钙的家庭必备主食—黑芝麻盐儿饼 中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症...
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