酱炒鸡丁 酱炒鸡丁 鸡胸肉切丁,加酱油、淀粉腌制一会。准备配菜。土豆、青椒、红椒、香菇,配菜切成丁。热锅,多下点油,先把土豆炸熟盛出。...
芝麻冰糖葫芦 芝麻冰糖葫芦 山楂,山楂季,撒点盐,搓下;清洗干净,沥干水分;山楂待用;然后,用刀,在中间,切上一刀;然后再串起来;还有一部分,...
腊肉炒蒜苗 腊肉炒蒜苗 蒜苗具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。腊肉具有开胃祛...
冬瓜粉蒸排骨 冬瓜粉蒸排骨 我家做排骨最常用的烹调方法是清蒸,吃多了这个味的蒸排骨,就想换换口味,前几天在超市买了一包调好的蒸肉粉,量比较大,...
发面小盒子 发面小盒子 一家人都喜欢吃面食,我也一样。发好的面团放入碱面揉匀后静置5分钟可以用自己喜欢的任何蔬菜做馅。放入盐,胡椒粉,油,...
草莓牛奶布丁 草莓牛奶布丁 吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软。将剩余牛奶倒入锅中,加入糖20g,小火加热,待糖全部化开即可,牛奶无需煮开。再将泡软的...
香菇白菜包 香菇白菜包 不喜欢肉馅的看过来,这款香菇白菜包子的确很好吃,味道鲜香滑嫩,不放肉口感也很棒,营养搭配也恰到好处,真的是包起来才...
蒜苗肉片 蒜苗肉片 蒜苗确实是一个比较百搭的食材,无论是鸡蛋还是肉类。提前煮过的肉片再经过烹饪,味道也更好了。准备食材。五花肉放入锅中...
翡翠莲花盏 翡翠莲花盏 准备油菜适量,切去叶子部位。用剪刀将油菜的茎修剪成莲花的形状,用流水冲洗干净。起锅烧水,水沸后放入修剪好的油菜焯1...
莲蓬豆腐 莲蓬豆腐 准备食材。豆腐洗干净切成块,放到料理机里。打成豆腐泥。将打好的豆腐泥放到碗里,加上生粉、蛋白、盐、鸡精搅拌均匀。香...
草莓小四卷 草莓小四卷 草莓据说也有防辐射的效果,恰好这个季节的草莓赞到不要不要的!来个草莓小四卷真心太美了!蛋黄加细砂糖打到蛋黄发白倒入...
糯米丸子 糯米丸子 自己从小就喜欢糯米丸子,孩子也很喜欢,平时工作总忙,没得时间,今天难得有时间,嗨起来…糯米提前三个小...
蒜黄炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋 这菜香味浓郁,一上桌都抢着吃,直夸太香。备好食材,蒜黄择干净,反复洗净控水蒜黄切小段,鸡蛋打散锅内加植物油烧到油冒...
#下午茶#酥皮醸香菇 #下午茶#酥皮醸香菇 香菇营养十分的全面,香菇中含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症,所以说香菇是我们...
苦瓜煸鸡蛋 苦瓜煸鸡蛋 苦瓜清凉去火是秋季的一道美食。喜欢的可以经常食用苦瓜切开去籽,再切成片洗净锅里放油烧热,倒入切好的苦瓜翻炒翻炒一会...
自制猕猴桃干 自制猕猴桃干 猕猴桃酸甜可口,我挑选了稍硬的猕猴桃烘干后泡水喝,非常方便。准备猕猴桃猕猴桃去皮切片(可在淡盐水中浸泡一下)发硬的...
肉桂香煎五花 肉桂香煎五花 肉桂常用在调味上,会令食物增加一份香气,其实肉桂还有降压、杀菌,健胃等的冶疗作用,日常做菜可以放点肉桂粉,令你的菜...
香菇肉末豆腐煲 香菇肉末豆腐煲 豆腐这样做才入味,小火在煲中慢炖,让豆腐慢慢一点点吸收肉和香菇的味道,最后吃到口中,三者已完全溶合,豆腐是软的,香...
橘子山楂糖水罐头 橘子山楂糖水罐头 橘子开胃理气,山楂活血化瘀,一起煮成糖水罐头好吃不说,感觉寒冷的冬天都变得温暖了呢山楂洗净后用筷子去掉山楂核橘子去...
三鲜饺子 三鲜饺子 香菇洗净切成末。胡萝卜去皮也同样切成末。猪肉糜、香菇末、胡萝卜末混合在一起,加入食用油、盐、酱油、耗油、芝麻油、胡...
正宗老北京打卤面 正宗老北京打卤面 身为一个正宗北京人,童年的记忆中妈妈做的最多的大部分都是面条。那个时候家里人都多,方便的饱腹的面条显然是更多家庭的...
蒜苗爆磷虾 蒜苗爆磷虾 备好食材南极磷虾为保鲜冷冻虾、吃前取出室温自然化冻虾很小壳也软的且微甜没腥味,然后用流水冲洗沥干备用调些酱汁:小碗...
香菇蔬菜面 香菇蔬菜面 一人在家吃饭多是对付了事。青菜清洗干净备好把油菜随意撕小一点,胡萝卜切片,香菜切段,备点葱花香菇可以随意切花刀锅至...
自制火锅 自制火锅 天气越来越冷,热乎的汤菜和火锅是冬季的首选,这不趁着周末有时间,在家做起了火锅,用家乐的浓汤宝做锅底,放入一些海鲜...
草莓流心慕斯蛋糕(四寸) 草莓流心慕斯蛋糕(四寸) 最近草莓上市,真心是赞到不行,加上刚刚烤了个四寸的戚风蛋糕,赶紧草莓慕斯做起来,一人份的甜品吃起来刚刚好。草莓洗净...
香菇鸡翅牛肉粉 香菇鸡翅牛肉粉 一直就很喜欢各种粉类,不过市售的方便米粉,很少能吃到味道好的。但这次吃到了伏牛堂的霸蛮牛肉粉,料包豪华而且真材实料...
自家的山楂酱 自家的山楂酱 又到吃山楂的季节了。价格很便宜九毛九一斤啊。红红的果子很诱人的,可以搭配银耳煮着吃,也可以沾糖葫芦咯嘣脆啊!酸甜的...
蒜苗腐竹焖鱼头 蒜苗腐竹焖鱼头 鱼头的清甜,腐竹的豆香,蒜苗的清新。搭配一起,让人食欲大增,挑战你的味蕾鱼头清洗干净,加入料酒和姜腌制去腥。将所有...
粉丝肉丸汤 粉丝肉丸汤 冬天饭前一碗汤,暖心暖胃又驱寒,如果你觉得没时间煲汤的话,就做这道汤吧,把猪肉糜做成的丸子,配上粉丝和菜心,有荤有...
虾仁炒面 虾仁炒面 小碗里调好拌面的调料(老抽35g,生抽7g,蚝油5g,黑胡椒粉1/2小勺,十三香1/2小勺,白糖5g,植物油15g...
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