青椒蒜蓉片 青椒蒜蓉片 土司切片备好黄油趁冷冻时切成碎末状,青椒一个不用太大的,小一点就可以,大蒜一头青椒冲洗干净,大蒜去皮后,都剁成碎末...
凉拌茼蒿 凉拌茼蒿 秋冬季节是吃茼蒿的季节,茼蒿的做法很多,今天给大家介绍的茼蒿不炒、不涮火锅、不包饺子、不做蛋饼,而是另外一种吃法,...
腌制萝卜 腌制萝卜 冬季的农村,萝卜是主角,家家户户都种植,因为萝卜好吃又营养,萝卜有“小人参”的称号,常吃萝...
翡翠莲花盏 翡翠莲花盏 准备油菜适量,切去叶子部位。用剪刀将油菜的茎修剪成莲花的形状,用流水冲洗干净。起锅烧水,水沸后放入修剪好的油菜焯1...
爆炒花菜 爆炒花菜 现在天气冷,刚炒好的菜没一会功夫就凉了,喜欢吃热乎乎的菜,咋办呢?家里正好有一个可以炒菜的砂锅,砂锅一般保温性都比...
红焖羊排 红焖羊排 羊排洗净过冷水中焯烫3分钟,捞出沥干备用材料备齐葱姜蒜,花椒大料香叶,与羊排一同放入高压锅里,上压以后压20分钟,...
爽口泡姜 爽口泡姜 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病&rd...
香辣牛肉面 香辣牛肉面 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品...
茭白烧虾仁 茭白烧虾仁 干香入味的茭白虾仁,茭白脆、虾仁嫩,鲜味好吃。材料虾下里放点盐、黑椒粉、生粉拌好热锅,下茶油爆香蒜、辣椒丝放入虾仁...
蒜香辣酱 蒜香辣酱 不需要腌制的辣椒酱如图准备好所需材料大蒜切碎备用生姜切碎备用青红椒切碎备用锅里倒油比平时炒菜的量稍多一些油烧至七成...
香辣牛肉 香辣牛肉 香辣牛肉是做法十分简单的一道开胃菜。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。特别适合贫血人士食用。还是下饭,...
虾仁炒面 虾仁炒面 小碗里调好拌面的调料(老抽35g,生抽7g,蚝油5g,黑胡椒粉1/2小勺,十三香1/2小勺,白糖5g,植物油15g...
芥末粉丝拌鸡丝 芥末粉丝拌鸡丝 入秋以来就开始鱼肉相加了,清苦了一夏的肠胃开始补充能量了,有一天拌了一个粉丝黄瓜拌鸡丝,放了芥末油和蒜末,香油甜醋...
烤肉蔬菜卷 烤肉蔬菜卷 简单好吃的韩式烤五花肉备料:将猪五花提前稍冻硬,其他食材洗净将猪五花肉切2-3毫米的片。最好把带皮的部分切掉在肉中...
萝卜鱿鱼包子 萝卜鱿鱼包子 今天来一道孩子姥姥的拿手好菜:萝卜鱿鱼大包子,有兴趣的都来尝尝我母亲大人的手艺吧!非常好吃。鱿鱼摘洗干净,切小块,...
芹菜炒香干 芹菜炒香干 这道菜最适合想拥有水嫩皮肤的女性。办公室白领在外就餐多,吃得太油腻,往往导致血液浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可...
清炒小棠菜 清炒小棠菜 小棠菜就是上海小白菜,常吃可以保持血管弹性,对皮肤和眼睛的保养有很好的效果,当然多吃菜可有效改善便秘。材料烧热茶油...
孜然大闸蟹 孜然大闸蟹 吃大闸蟹,除了清蒸、红烧、咖喱....等等吃法外,更加可以配以孜然粉炒着吃,又香又惹味又有点脆,让你有如置身街头小...
星冬瓜虾仁 星冬瓜虾仁 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然...
红烧排骨 红烧排骨 红烧的才真是我的最爱啦!排骨洗净,用开水焯一下捞出葱切断,姜切片,蒜拍碎锅内放油,油热后放糖烧至糖化放入排骨翻炒至...
爆炒红菜苔 爆炒红菜苔 红菜苔,又称芸菜苔。紫红色的叶茎,金黄色的花,且叶、茎、花,都可以食用。历史上,从唐代开始,红菜苔就是像皇帝进贡的...
泡菜炒肉 泡菜炒肉 很酸爽的一款菜,开胃且下饭。猪肉切薄片,加入醋,蚝油,生粉,油腌制10分钟。红椒,泡菜,洋葱切丝。蒜子切末,韭菜切...
大蒜炒鸡蛋 大蒜炒鸡蛋 秋天到了,又到了流感肆意的季节,多吃大蒜可以抵抗病毒,大家吃起来吧。大蒜洗净沥水,白茎和绿叶分开放。锅里放油烧热,...
蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹 蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有...
凉拌麻辣土豆丝 凉拌麻辣土豆丝 土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基...
避风塘手抓羊排 避风塘手抓羊排 秋冬又到吃羊肉的季节,羊肉能御风寒,肾亏阳痿、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状都有治疗和补益效果,为了大家的肾好,适当...
黑椒汁炒猪蹄 黑椒汁炒猪蹄 猪蹄常常被爱美、爱养生的人当作美容食品,全因为这猪的小蹄子含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,防治皮肤干瘪起...
红烧排骨 红烧排骨 自从老公伤着手臂以后,我就很少拍菜谱了,一是没时间还要照顾老公,二来家里的事情挺多的,天气一直不好雨水不断,为了赶...
香辣面包蟹 香辣面包蟹 对于中秋节这样重要的传统节日来说,除了月饼,葡萄……丰盈的海鲜大餐也是必不可少滴!╭(╯^╰)╮哼哼哼……响当当的...
鹌鹑蛋焖猪手 鹌鹑蛋焖猪手 好长时间没下厨做菜了,每天看见朋友圈里晒吃各种肉,都说贴秋膘,馋虫都被引诱出来了,今天终于有点空闲,赶紧上街买食材...
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