豉椒滑鸡片 豉椒滑鸡片 鸡肉切成2毫米厚的片状、大小随意,尖椒去籽、切小段,红尖椒斜切成片在鸡肉片中加入料酒和干淀粉最后加入鸡粉,充分搅拌...
凉拌鸡丝莜面 凉拌鸡丝莜面 在我家乡,夏至这天吃的面多为凉面或过水面,这讲究其实是考虑到这个时节气候炎热,吃些稍凉的食物可以降火开胃,又不至于...
桃胶皂角米果冻 桃胶皂角米果冻 今天介绍的这个甜品,是桃胶和皂角米的组合,我将他们和冰糖一起蒸熟,放牛奶和果汁搅打成粘稠的液体。利用颜色的深浅搭配...
群菇荟萃 群菇荟萃 好营养又快手的一道蘑菇集合菜,十分鲜美的下饭美味。准备好所用食材;蘑菇洗净,香菇和杏鲍菇切片,胡萝卜切片,木耳撕成...
中式蔬菜肉丝炒意面 中式蔬菜肉丝炒意面 意面相对于中式的面条,炒着吃它是相当的有优势。意面的口感劲道,即使是故意煮过头了依然是Q弹十足,而且相对于中式面条...
凉拌马齿苋 凉拌马齿苋 马齿苋有一股酸酸的味道,吃起来不那么顺口,但用开水焯烫一下,就去掉这酸味了,配上蒜泥、香油等等调味,它就成了一道口...
地三鲜 地三鲜 经常独自吃饭的时候会想到做这道地三鲜,一个人吃饭不浪费,一盘菜一碗饭足亦。当然这道菜一定要够味要能下饭,还不能没有...
樱桃桃胶银耳羹 樱桃桃胶银耳羹 桃胶、皂角米、银耳应该算作“黄金搭档”,桃胶富含大量胶原蛋白,有美容养颜的功效,皂角米片薄,煮后软糯,同样含有丰富...
鲜虾蒸蛋羹 鲜虾蒸蛋羹 蒸蛋羹是最最家常的一道菜,变化的花样也比较多,可以根据自己的口味加入各种食材同蒸,与虾仁同蒸,是俺家人最喜欢的口味...
菠萝排骨 菠萝排骨 菠萝排骨是一道家传的老味道,是爸爸的私房菜。最喜欢老爸做的这道私房菜,酸酸甜甜,外酥里嫩。菠萝去皮后,切丁装入容器...
酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕 说说这酸奶戚风蛋糕吧,做法就是戚风蛋糕做法,只是加了酸奶,按照自己口味添加了点料,似乎总能做出与众不同的口味,并且...
凉拌双耳双花 凉拌双耳双花 【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳银耳,双花即是白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。提高机体的免疫力是功...
虾仁滑蛋 虾仁滑蛋 虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。准备好所用食材;速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌...
番茄樱桃汁 番茄樱桃汁 在收到原汁机之前刚好有朋友送了一箱樱桃,于是当即决定为自己榨一杯番茄樱桃汁,番茄富含丰富的维生素C,既能美白又能防...
凉拌海茸丝 凉拌海茸丝 海茸口感丰满鲜脆,除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元...
红烧牛尾 红烧牛尾 红烧牛尾是清真家常菜。其色泽金红,咸鲜醇厚,肉烂汁浓。是一道老少皆宜的滋补佳肴。将牛尾冲洗干净;顺着关节,剁成段用...
香橙咕噜肉 香橙咕噜肉 咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,也是我最爱吃的菜...
客家酿豆腐 客家酿豆腐 客家酿豆腐,是广东客家地区的名菜之一,是客家美食文化最具有代表性的菜肴之一,是客家人“酿”的精髓体现,所谓“酿”表...
糯米鸡 糯米鸡 这次康妮做的就是“糯米鸡”,VICKY喜欢小巧玲珑,可爱型的,糯米鸡非常适合小女生!康妮做的“糯米鸡”材料丰富,有...
红烧羊排 红烧羊排 羊肉是肉中之上品,是冬季防寒温补的佳品,与猪牛肉相比,含热量高、蛋白质优良、钙和铁最多。冬季常吃羊肉,不仅可以增加...
樱桃奶油小餐包 樱桃奶油小餐包 真庆幸有烘焙爱好,每次聚会的礼物都不用发愁,做的奶油小餐包收到一致盛赞!为了大家的身材考虑,没有选用多糖多油的蛋糕...
樱桃豆腐 樱桃豆腐 现在正是樱桃大批上市的时候,又批了一箱樱桃。做了樱桃酒,煮了樱桃糖水,熬了樱桃果酱,还让樱桃入了菜,做了一道樱桃豆...
阿胶枣 阿胶枣 长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效,而且可以悦颜美肤,消除面部皱纹。自己熬制阿胶枣虽然有些麻烦,...
豉椒凉瓜牛肉 豉椒凉瓜牛肉 豉椒凉瓜牛肉是广东菜里非常经典的一道美味,凉瓜清口软韧,牛肉滑嫩,豉香浓郁,酒饭皆可,凉瓜有点像北方的苦瓜,不过区...
莲藕排骨汤 莲藕排骨汤 由于新垦位于珠江入海口围垦地区,泥层肥厚,水源丰富,环境净洁,气候适宜,所产莲藕品质优良,风味独特:夏季采收的莲藕...
泰式鸡肉蜜桃沙拉 泰式鸡肉蜜桃沙拉 先将鸡肉锤松加调味料腌制入味,再放入锅中煎熟待凉。放凉后的鸡肉切成小丁,搭配上这水果香甜的蜜桃丁,当然还可以放入些...
玉米蔬果沙拉 玉米蔬果沙拉 为了降低热量的摄入,这次的蔬果沙拉我没有放沙拉酱,转用橄榄油和黑胡椒碎来调味。原本以为没有了沙拉酱这份蔬菜沙拉会有...
南瓜红枣发糕 南瓜红枣发糕 很喜欢吃发糕,很松软适口,尤其是用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的...
紫苏金针牛肉卷 紫苏金针牛肉卷 今天这道菜是我瞎做的,说好听叫创新,不好听就叫瞎做,呵呵,不过大家放心,不是第一次做,原来也经常吃,还是比较好吃的...
鹌鹑蛋山药红烧肉 鹌鹑蛋山药红烧肉 这红烧肉获得VICKY“小领导”的大力称赞,VICKY还说:“可以多放些鹌鹑蛋,鹌鹑蛋入味真好吃。红烧肉嘛,真的不...
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