酸汤肥牛 酸汤肥牛 酸汤肥牛原料:肥牛250克金针菇100克小米辣4根杭椒1根四川酸菜30克泡椒(野山椒)20克蒜2瓣姜2片调料:盐1...
酸汤鸭脚 酸汤鸭脚 鸭脚解冻起锅烧水,把鸭脚焯水捞出酸萝卜切条,泡姜切片,泡椒切好蒜切片起锅烧油,油热后爆香蒜片加入各类泡菜,炒出酸味...
夏天就要来点酸辣开胃的,比如说这道金针酸汤肥牛! 夏天就要来点酸辣开胃的,比如说这道金针酸汤肥牛! 这次的经验告诉我。做菜的时候配料不能乱放,而且就算喜欢吃,放的时候还是要适量。讲真,只是加了几根小辣椒,差点把我辣...
初秋来一碗酣畅淋漓的酸汤水饺 初秋来一碗酣畅淋漓的酸汤水饺 最近玩疯了,除了玩什么都不知道了,一回来整个人像虚脱了一样,没完没了的睡觉,好久没有这样好的睡眠了,看来人就是要折...
【酸汤金针肥牛】酸辣诱惑是怎样炼成的 【酸汤金针肥牛】酸辣诱惑是怎样炼成的 这道菜是我很喜欢的一道菜,汤色金黄清澈,口感酸辣但味道不失鲜美,肉吃起来一点也没有厚重味,里面的配角金针菇也极下饭...
用24道工序来诠释一道私房菜的诞生---草头酸汤鱼 用24道工序来诠释一道私房菜的诞生---草头酸汤鱼 正宗和不正宗一直是很多人做菜的一个心结,这就是中国厨师很难突破的一个漩涡,也许这和内敛的性格有关系,其实我不大吃西...
秋日里最解馋的快手菜——【豉香酸汤肥牛】 秋日里最解馋的快手菜——【豉香酸汤肥牛】 【豉香酸汤肥牛】一场秋雨,一场寒入秋之后,最解馋的美味——【豉香酸汤肥牛】--------------------...
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