五香酱黄豆 五香酱黄豆 家常的佐餐小菜,简单方便,早餐用来下粥很不错哦!黄豆挑出坏豆挑拣好的黄豆加入足量清水浸泡12小时,泡至完全涨发。泡...
湖南剁辣椒 湖南剁辣椒 剁辣椒绝对是湘菜的不二灵魂,既能提香还可以增加食欲,所以每年的这个时候都会提前做一大罐子备用,今天做的剁辣椒相比以...
蒜香辣酱 蒜香辣酱 不需要腌制的辣椒酱如图准备好所需材料大蒜切碎备用生姜切碎备用青红椒切碎备用锅里倒油比平时炒菜的量稍多一些油烧至七成...
蓝莓果酱 蓝莓果酱 果酱是一种保存水果的很好方法。我用的蓝莓是冻蓝莓,清洗干净后自然解冻。另外白糖分两次加入的,第一次多些,使其充分的...
芒果冰皮月饼馅 芒果冰皮月饼馅 大部分水果馅都用冬瓜,其中水果很少。自己动手做一道真正的水果馅,第一次做,用了澄粉、糯米粉和奶粉调馅,甜甜的,软软...
黑豆沙 黑豆沙 黑豆,原产中国黑龙江、辽宁、吉林、安徽,现河南、河北、山东、江苏亦有种植。含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种...
自制枣泥馅 自制枣泥馅 前段时间,我家收到一大箱红枣!托红枣的福,我终于实现了“一日三枣”的美容养颜饮食。但即便是这样,红枣也没有“灯枯油...
自制花生香菇酱 自制花生香菇酱 喜欢吃某牌子的香菇酱,只是一瓶吃不了几次就没了,还有些小贵。后来就想着自己做,做过几次后,慢慢对酱做了改进,加入了...
果醋泡仔姜 果醋泡仔姜 俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,自古就有生姜治百病的说法。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油...
香菇牛肉酱 香菇牛肉酱 很幸运得到了霸王超市的韩国膳府黄豆酱的试用。最喜欢吃黄豆酱了,最爱的做法就是用它来做牛肉酱,搭配上提高免疫力的香菇...
自制腌料汁 自制腌料汁 前几天做的虾串好吃的关键原来在这腌料汁里。回家我试了几次还真不错。这下学会可以自己在家轻轻松松做虾串了,不过去吃不...
炒肉酱 炒肉酱 自从买了老干妈之后很多东西都爱放。感觉非常的好吃。今天做了肉沫专门放了老干妈。做出来好香啊,很多东西都能加一勺肉酱...
虾肉酱 虾肉酱 虾非常的鲜美哦。做肉酱更是一级棒啊虾仁剁成沫五花肉切成沫两个混合在一起加葱花,鸡精少许。料酒少许。搅拌均匀姜切沫备...
炸鸡蛋辣椒酱 炸鸡蛋辣椒酱 炸酱在东北人家饭桌上是最常见的酱菜。小时候母亲都会一进腊月就烀黄豆做酱块子,酱块子经过一个冬季的发酵,到春天已经长...
100%纯正凤梨馅 100%纯正凤梨馅 最近菠萝大量上市,想做凤梨酥,买了3个菠萝,去皮后1.7kg,用破壁机榨汁后分离果肉和果汁,加130克冰糖和150...
虾皮酱 虾皮酱 虾酱鲜味,可蘸、可拌多用途非常好。准备食材葱切碎,虾皮洗净。干烘虾皮炒干水分装盘锅中放油炒虾皮放入葱花翻炒均匀放入...
草莓桑葚酱 草莓桑葚酱 草莓颜值高又营养丰富,一直是我的心头好,眼看着草莓要下市了,才想起应该做点草莓酱把这美味保存起来,我喜欢小粒的草莓...
牛肉酱 牛肉酱 牛肉酱是以牛肉为主的调味品,其制作采用传统工艺,结合御厨配方,炒制而成。牛肉酱味道纯正,是家庭餐桌上不可或缺的佐餐...
玫瑰花酱 玫瑰花酱 自制玫瑰花酱,好吃又放心。准备好食材。玫瑰花放入盆中。加入白糖。用手揉搓均匀。全部揉搓好晒至微干将瓶即可。玫瑰花和...
自制淡奶油 自制淡奶油 淡奶油好吃热量高,偶然看到一段国外的视频,用全脂牛奶自制淡奶油,非常感兴趣的如法炮制一下,成功了准备材料,香草精可...
香浓花生酱 香浓花生酱 花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的...
面包机蓝莓果酱 面包机蓝莓果酱 自制一点蓝莓果酱,涂面包、做蛋糕都能派上用场,自己做的新鲜又健康,看得见的真材实料准备好所有材料将蓝莓装入面包机桶...
万能麻酱轻松调! 万能麻酱轻松调! 万能麻酱轻松调!来,体会下啥叫拌凉面香气四溢,拌沙拉清爽不腻~白芝麻60g放入锅中,小火炒熟,取出装入碗中料理机中...
自制菌子油 自制菌子油 每天吃面或是拌凉菜时放一些菌子油在里面很香哦!准备好食材。蒜去皮用刀拍扁切碎,切辣椒段备用。真姬菇洗净切小块。锅内...
菌子油 菌子油 菌子油,就是用油来小火炸香菌类,使菌类特有的香气,完全溶合于油中而成。菌子油不仅气味芳香,更是营养丰富,味道鲜美,...
黄杏果酱 黄杏果酱 黄杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。将它做成果酱,搭配酸奶...
鲜辣椒酱 鲜辣椒酱 老家带来的干辣椒吃完了,喜欢从老家带正宗的辣椒和花椒,做出来的辣椒酱又麻又辣又香,孩子和我都是无辣不欢的,所以这次...
老北京炸酱 老北京炸酱 吃正宗的老北京炸酱面必备酱料,大肉粒,口口过瘾准备全部材料,豆瓣酱加少许水稀释备用锅中倒入适量油,烧热后放入猪肉丁...
桑葚草莓果酱 桑葚草莓果酱 草莓和桑椹都是保质期很短的食物,每次摘来的桑椹又吃的满手黑,桑椹又是踩着草莓季的尾巴赶来,那么就将他们合二为一,留...
菠萝酱 菠萝酱 现在满大街卖菠萝的,不做点菠萝酱太对不起这个季节了去皮菠萝洗干净,我在水果店买的时候就去皮了,自己去皮太痛苦了。。...
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