蛤蜊羊肉滋补火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛# 蛤蜊羊肉滋补火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛# 新鲜的羊里脊肉切薄片,用盐,淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟。将其他的菜都提前准备好:鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳,豆腐切成块,绿...
筒骨海鲜火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛# 筒骨海鲜火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛# 将所有的食材准备好。鹌鹑蛋提前煮熟后去壳,木耳提前泡发好,莲藕去皮切片,猪血切厚片,油豆腐和丸子适量。皮皮虾,贻贝...
手工油泼面 手工油泼面 食材准备。将干辣椒,干花椒放入搅拌机内,食材搅打成花椒面,倒出待用。取汤锅加入水,滴入少许植物油,大火加热,煮至沸...
凤梨馅冰皮月饼#蒸派or烤派# 凤梨馅冰皮月饼#蒸派or烤派# 准备食材。牛奶、植物油和糖粉混合搅拌均匀。粉类混合筛入搅拌好的液体中,充分搅匀均匀。面糊过筛,用勺子将小颗粒碾压。...
醋焖白菜#膳魔师川湘主题月# 醋焖白菜#膳魔师川湘主题月# 小白菜用清水泡泡洗洗切成小段沥水控干大蒜小米椒切碎备好用一个碗,放淀粉陈醋,清水调汁儿待用炒锅烧热后放油炒香大蒜小...
星形三明治#跨界烤箱,探索味来# 星形三明治#跨界烤箱,探索味来# 除黄油外将滚体顺序放入盆里厨师机4档搅打15分钟到有厚且能拉开薄加入黄油继续4档搅打20分钟到能拉出圆孔均匀薄膜就...
奥尔良烤肉 奥尔良烤肉 带皮五花肉洗干净,切成3公分左右的长条儿!用叉子在五花肉上叉几下,腌制的时候更加入味儿。cook100奥尔良烤肉料...
梦幻独角兽造型蛋糕#跨界烤箱 探索味来# 梦幻独角兽造型蛋糕#跨界烤箱 探索味来# 制作海棉蛋糕:将低筋面粉离台面20-25cm高处过篩在烘焙纸上过篩落下的面粉切记不要按压深盆中加入全蛋和蛋黃先用蛋...
葱香肉包#蒸派or烤派# 葱香肉包#蒸派or烤派# 面粉加水和成光滑的面团。盖上湿布,静置一小时左右。肉剁碎加入所有调料,拌匀。再加入葱花,顺时针打上劲。酵母粉加入温...
让人垂延三尺的一道家常菜——粉蒸排骨 让人垂延三尺的一道家常菜——粉蒸排骨 将排骨洗净备用将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时将排骨一块块裹上蒸肉...
蛋饺海参火锅#家乐火锅英雄争霸赛# 蛋饺海参火锅#家乐火锅英雄争霸赛# 将所有的主食材准备齐全。海参和海带都需要提前泡发好,鹌鹑蛋煮熟后去壳。提前做好蛋饺:将猪肉剁成泥加入生姜末,大葱末...
大虾泡菜豆腐锅:酸辣鲜美低热量 大虾泡菜豆腐锅:酸辣鲜美低热量 食材大虾剪去虾须洗净,豆腐切方块,青红椒各半个切圈,大葱切圈备用热锅加油爆香葱花加入青红椒炒出香味再加萝卜泡菜炒香...
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅# 烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅# 面粉中加入盐和发酵粉混合均匀。分次加入温水和成面团,将面团用力揉5分钟左右,使面团变的光滑有弹性。揉好的面团放入碗...
酱黄瓜:拌粥小菜 酱黄瓜:拌粥小菜 食材青瓜洗净,切段,再改刀成小段,最后差不多长短放在大碗里,加1小勺盐拌匀盖保鲜膜放冰箱冷藏4-5小时有水腌出来,...
低糖版抹茶雷明顿小方#跨界烤箱 探索味来# 低糖版抹茶雷明顿小方#跨界烤箱 探索味来# 简单准备材料鸡蛋隔热水,打发打至粗泡时加入三分之一糖泡沫变细,再加三分之一糖蛋液发白,加入剩下的糖打发至蛋液变稠,...
(视频)巧克力风帆制作 (视频)巧克力风帆制作 融化巧克力(具体请看视频)涂抹在油纸上,折成想要的形状(具体请看视频)揭下油纸(具体请看视频)
萝卜炖牛腩:养生又滋补 萝卜炖牛腩:养生又滋补 食材牛腩切成方便,在清水里漂洗30分钟,洗净血水。冷水入锅,牛腩焯一下水,捞起沥干放进炖锅里。热锅冷油,爆香香料,...
老北京传统豆包#每道菜都是一台食光机# 老北京传统豆包#每道菜都是一台食光机# 红小豆提前泡一宿,然后把红小豆放入锅中,水的量跟红小豆持平,然后大火先烧开,再改小火,大概半小时,水分基本就没有啦...
布里欧修小面包 布里欧修小面包 第一步就是把橙子的外皮刨下来,注意不要刨进去白色的部分加入高筋粉和砂糖,先不要放酵母然后加入所有的液体,开始揉面使...
黑芝麻吐司 黑芝麻吐司 提前把材料准备好备用把黑芝麻用料理机打成粉备用除了盐和黄油,把所有材料放入面包机里,揉成扩展阶段成面团包入盐和黄油...
韭菜盒子 韭菜盒子 面粉舀入盆中。边加水边搅和成雪花状。揉成面团。盖湿布静置1小时。鸡蛋在油锅中炒熟。加入盐,用铲子戳成小块。韭菜洗净...
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛,烙烤不翻锅# 嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛,烙烤不翻锅# 面粉和盐放入碗中加入水,揉成光滑的面团牛肉切成条状,洋葱切丝,生菜叶洗净沥干水分在切好的牛肉条里加入盐、姜末、料酒...
脆皮豆腐 脆皮豆腐 将水豆腐对半切开三角形,厨房纸吸干表面水分准备一小锅油加热起气泡,放入豆腐炸炸到金黄脆皮即可捞起凉白开放入盐调化放...
法式苹果塔 法式苹果塔 塔皮制作方法:50g黄油提前室温软化面粉、糖粉、盐混合,过筛到黄油碗中。用刮刀搓成细屑。加入蛋黄,揉成面团,用保鲜...
果仁酥#蒸派or烤派# 果仁酥#蒸派or烤派# 水油皮材料放入面包机桶内,启动和面功能。油酥材料放入盆中。用手和成团。水油皮和完以后稍揉一下盖上湿布醒十分钟左右。...
粗粮玉米馒头 粗粮玉米馒头 酵母用温水化开,加入面粉,白砂糖,揉成光滑的面团,室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏过夜。第二天将冷藏后的面团取出回温...
红烧羊肉#中粮我买,真实惠才是食力派# 红烧羊肉#中粮我买,真实惠才是食力派# 羊腿肉斩块,漂净血水,冷水下锅,丟入姜片,煮沸后洒一勺料酒,再次煮5分钟后捞出。在流水下冲洗干净,沥水。胡萝卜削皮...
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅# 烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅# 先将面粉和酵母倒入盆中加入温水搅拌成絮条状(不同面粉吸水性不同,可根据实际情况调整水的用量)揉成面团,将面团揉至柔...
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅# 烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅# 首先和面。将制作烧饼的面粉、盐混合均匀,酵母用温水化开酵母水加入面粉中揉成面团。将面团用力揉5分钟左右,使面团变得...
暖胃暖心玉米小麦胚芽黄豆浆 暖胃暖心玉米小麦胚芽黄豆浆 准备材料将除小麦胚芽以外的材料加入豆浆机内,加入适量的水。豆浆机选择免滤功能。杯中倒入适量吃小麦胚芽。将做好的豆浆...
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