天然酵母橄榄菜欧包 天然酵母橄榄菜欧包 在盆里混合除橄榄菜和盐之外的所有材料,浸泡30分钟。在面团里加入盐,用刮刀搅拌均匀,使面团产生筋度。盖上保鲜膜,让...
鲜花水果裸蛋糕 鲜花水果裸蛋糕 蛋白蛋黄分离。蛋黄打散,加入20g糖,搅拌均匀。加入45ml色拉油,搅拌均匀至软化状态加入45ml水,搅拌均匀至如...
电饭煲食谱-鸭舌萝卜汤 电饭煲食谱-鸭舌萝卜汤 材料很简单哦。因为鸭舌很容易煮,所以和萝卜一起炖煮。加入最高水位的水,加入料酒。煲汤模式哦就是这么方便哦!
奶香槐花窝窝头 奶香槐花窝窝头 首先你要有一盆槐花,槐花我们家那边又叫槐花米。大米形状大小的最好吃啊!我感觉!把蒂摘掉洗净,稍稍控水。我不喜欢拧干...
玉米摊饼【带玉米粒儿的~】 玉米摊饼【带玉米粒儿的~】 面粉、泡打粉过筛加入鸡蛋、牛奶,搅拌至混合均匀加入约1小勺的橄榄油,这样搅出来的糊会很润滑~这时候可以加入适量盐、...
黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭 鸡腿洗净切块,我的是3人份,可根据人数要求增减分量切好的鸡块放入凉水锅中,加热去除血沫,捞出后加料酒、生抽腌制20...
梨享布朗尼 梨享布朗尼 小香梨三个洗净切去底部的三分之一用小刀挖空梨的内部八宝饭放微波炉内稍微打一下,变软即可!用勺子将八宝饭填入梨的内部...
红豆沙吐司(中种法) 红豆沙吐司(中种法) 种面混合后室温发到3倍大,拉丝状种面撕块后加入除黄油以外材料,盐、糖、酵母分开放置打到扩展后加入软化黄油打到完全打...
荷叶排骨糯米饭 荷叶排骨糯米饭 排骨洗净,加蚝油、酱油、老抽、鸡粉、葱姜腌制一夜。糯米和荷叶用水泡一夜,泡好的糯米控干水分,加蚝油、老抽、白糖、盐...
炸酥肉 炸酥肉 新鲜五花肉切2-3毫米左右的片。肉片盛入盆中,加入盐,糖,胡椒粉,花椒面,鸡精,料酒。抓匀腌制一会儿。打入5个鸡蛋...
煎三文鱼 煎三文鱼 准备三文鱼,加料酒和生抽腌制一小时用厨房纸巾擦干鱼表面,然后均匀拍上干淀粉锅中加少许油,放入三文鱼煎制一面煎好后,...
养乐多彩虹水果杯 养乐多彩虹水果杯 准备好制作需要的用料将吉利丁片撕成小片,用开水融化将火龙果、猕猴桃、橙子、石榴、牛油果分别切块加入养乐多,进行搅拌...
肉松面包卷#松下多面美味# 肉松面包卷#松下多面美味# 准备好材料。下面做汤种面糊,将85ml牛奶倒入15高筋面粉中,混合均匀。开小火,边煮边搅拌,直至成糊状,放凉后盖上...
肥嘟嘟的小熊挤挤面包 肥嘟嘟的小熊挤挤面包 将副面团所有材料放入碗里拌均匀把面团揉至成光滑备用除了盐和黄油外,把主面团的其它材料放入厨师机,先慢速搅拌搅拌到光...
茄汁狭鳕鱼#松下多面美味# 茄汁狭鳕鱼#松下多面美味# 备好食材将冷冻的阿拉斯加狭鳕鱼取出、放置室温自然化冻冲洗干净沥干水分放至案板上用刀切成小块调入料酒去腥增香加些食盐...
牛奶胚芽面包卷 牛奶胚芽面包卷 所有材料(除黄油外)放入面包机内,设置和面15分钟。加入软化的黄油,继续设置和面15分钟。和面结束,面团至完全。将...
紫薯大理石纹吐司+#松下多面美味# 紫薯大理石纹吐司+#松下多面美味# 除黄油以外所有材料按照顺序放进揉面桶中揉至扩展阶段加入软化的黄油和盐揉至可以拉出薄而有弹性的手套膜揉圆进行发酵放入...
法式芒果慕斯#松下多面美味# 法式芒果慕斯#松下多面美味# 首先制作香酥粒饼底部分。其实非常简单,就是先把25克黄油软化到室温,再将低粉、糖粉、椰蓉与黄油一起混合,采用揉搓的...
茴香豆腐馅饼#松下多面美味# 茴香豆腐馅饼#松下多面美味# 把食材备齐豆腐洗净后焯水后沥干水分、用刀切成小丁茴香摘洗干净沥干水分后用刀切碎热锅烧至六成热时、锅中倒入花生油烧热...
肉夹馍 肉夹馍 五花肉洗干净备用切成稍微厚点的块状倒入料酒,盐腌制1小时然后用一个锅烧开水,把腌制好的五花肉放入水中,大概两分钟左...
白玉草莓卷丨岂止少女才懂的浪漫 白玉草莓卷丨岂止少女才懂的浪漫 蛋糕卷:玉米油40g,牛奶a50g,低筋面粉50g,牛奶b30g,蛋清5个(约180g),细砂糖50g。夹心奶油:...
粉色马卡龙#松下多面美味# 粉色马卡龙#松下多面美味# 90g糖粉和90g杏仁粉,过筛。糖粉杏仁粉中加入33g蛋清,压拌均匀,拌好的面糊盖上保鲜膜放置一旁备用。33g蛋清...
高跟鞋杯子蛋糕#松下多面美味# 高跟鞋杯子蛋糕#松下多面美味# 蛋黄和蛋白分离,蛋白打入干净无水无油的容器里。蛋黄,植物油,清水和盐搅匀。筛入低筋面粉轻轻搅拌成无颗粒状。蛋白里滴...
鳕鱼蛋卷(宝宝辅食)#松下多面美味# 鳕鱼蛋卷(宝宝辅食)#松下多面美味# 准备好食材鳕鱼用自来水冲洗干净后、沥干水分把沥干水分的鳕鱼用刀切块把切块的鳕鱼放到料理机的杯子里打入一个鸡蛋清用料...
莲子银耳羹#中粮我买,春季踏青# 莲子银耳羹#中粮我买,春季踏青# 如图备料,这是泡发24小时的效果。银耳去蒂,掰越小越好,放入所有食材,水摸过食材一指节即可,看喜好可以加冰糖,我没...
金银豆腐 金银豆腐 土鸡蛋5个打散备用。(如果用洋鸡蛋4个就够啦!)蒜瓣剁碎,小葱洗净切成小段儿备用。嫩豆腐切成小块儿。放进锅中焯水1...
原味8寸戚风蛋糕 原味8寸戚风蛋糕 分离蛋白和蛋黄,容器要确保无油无水,从冰箱取出的鸡蛋要用纸巾擦干,避免鸡蛋表面水汽混入蛋白盆里。油、牛奶、20g糖...
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味# 网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味# 备齐所有食材取一个深一点的碗、打散一个鸡蛋在打散的鸡蛋液里加入牛奶再加入麦青汁用手动打蛋器搅打蛋液待把蛋液搅拌好以...
粉豹纹草莓蛋糕卷#松下多面美味# 粉豹纹草莓蛋糕卷#松下多面美味# 蛋清蛋黄分离,蛋黄内加入20g细砂糖,搅打均匀再倒入牛奶和玉米油搅打均匀一次性筛入低筋面粉先用手动打蛋器画z字型来...
红丝绒双层芝士蛋糕 红丝绒双层芝士蛋糕 红丝绒戚风蛋糕:1.蛋黄蛋白分离2.蛋黄中先加入植物油后加入纯牛奶,每次都搅拌均匀3.蛋黄糊中筛入混合均匀后的低筋...
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