珍珠糯米丸子 珍珠糯米丸子 姜切末藕去皮后切丁将切好的姜、藕倒入猪肉馅中搅拌均匀倒入糯米粉搅拌均匀加入4勺料酒、4勺味精、一勺盐搅拌均匀将拌好...
原来松饼可以这么简单 原来松饼可以这么简单 准备好材料香蕉选用熟透的味道更浓哦,用汤匙碾成泥打入一个全蛋,搅拌均匀加入80克面粉,搅拌均匀,面粉用家里普通的面...
回锅肉 回锅肉 热水中放入花椒粒和姜片,放入洗净的猪肉,煮约15分钟后捞出控水冷却。冷却后的猪肉切成薄片,倒入放有少许底油的热锅中...
宝宝辅食食谱  翡翠虾球 宝宝辅食食谱 翡翠虾球 参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鲜虾5只、西兰花3朵、淀粉15g烹饪时间:30分钟难度分析:初级...
云南小吃~红糖豆面汤圆 云南小吃~红糖豆面汤圆 炼猪油:猪肥肉切块,放入厚底锅,开小火,慢慢翻动熬煮。直到油渣变金黄,油脂都析出后,沥出油渣即可。(也可以在开始炼...
草莓鸡尾酒 草莓鸡尾酒 倒入冰块、冻草莓倒入白朗姆酒倒入牛奶搅拌均匀加入白糖(或糖浆)后搅拌杯口涂些柠檬汁后蘸糖将调好的鸡尾酒倒入杯中拉花...
茶叶蛋 Tea Leaves Egg 茶叶蛋 Tea Leaves Egg 准备食材。将茶叶,八角,桂皮,香叶装入一个纱布袋子中。准备一口小奶锅,倒入水,老抽酱油,生抽酱油,盐和茶叶袋。大火...
麻婆豆腐 麻婆豆腐 准备材料姜切末葱切末蒜切末豆腐切小块烧水,加少量盐,把豆腐块倒进去焯2分钟,捞出备用炒锅热油,下入肉末翻炒至变色,...
酸奶盆栽杯 酸奶盆栽杯 食材准备:将奥利奥饼干去掉夹心碾成粉末消化饼干用手掰碎(方便碾压)碾压成粉末乐纯酸奶拆开装入裱花袋杯底铺一层奥利奥...
黑椒牛排三明治 黑椒牛排三明治 腌牛排将适量的盐撒在牛排上。切配菜将生菜切段冰镇、洋葱切片、洋菇切丁、1个西红柿切片、1个西红柿切丁备用。面包切片...
不消泡的巧克力戚风胚 不消泡的巧克力戚风胚 中小火加热植物油15到20秒,不要烧太久。表面有涟漪出现就关火。冲入可可粉中搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀,静置晾凉...
日式炸鸡 日式炸鸡 切萝卜将白萝卜去皮,切成小块。做萝卜泥将切好的萝卜放入搅拌机中,加入适量的水。做萝卜泥用搅拌机将萝卜打成萝卜泥。(...
苏格兰蛋 苏格兰蛋 水煮蛋放凉后剥掉蛋壳。绞肉加入盐、黑胡椒粉调味。搅拌到产生粘性,取适量绞肉于手掌上压平。把水煮蛋包覆住,并稍微紧握...
虾皮西葫芦饼&香菇滑鸡粥 虾皮西葫芦饼&香菇滑鸡粥 淘洗好后的大米加入清水中,煮开后转中火,煮25分钟。干香菇和虾皮分别泡发。如果买的虾皮不是淡味虾皮,还需要过滤几次...
米纸饭团 米纸饭团 把鸡胸肉、洋葱切丁把鸡胸肉放油锅里煸炒,倒入蒜末和洋葱丁一起翻炒加盐、胡椒粉和甜辣酱调味,在倒入米饭均匀翻炒,米饭...
滑鸡炖饭 滑鸡炖饭 切洋葱将洋葱切丁备用。炒洋葱将少许色拉油倒入锅中,然后放入切好的洋葱丁翻炒。炒米做饭前要先将两杯米淘净后浸泡在水里...
番茄鸡肉沙拉 番茄鸡肉沙拉 冰镇蔬菜将综合生菜切段、洋葱切片放入碗中,加冰块水冰镇备用。青椒切片将青椒切片,香菜切段备用,黄瓜、西红柿切片放入...
日式和风便当 日式和风便当 切胡萝卜将胡萝卜切成丝备用。切牛蒡将牛蒡切丝泡水备用。炒配菜将适量的芝麻油倒入锅中,加入胡萝卜丝、牛蒡丝翻炒。调味...
白酱蛤蜊意大利面 白酱蛤蜊意大利面 切香菜将1株香菜、3个干辣椒切末备用。切洋葱将半个洋葱切丁备用。干煸培根将培根切丝后放入锅中干煸。炒配料将洋葱丁放...
西柚银耳汁 西柚银耳汁 将西柚去皮去籽切块,香蕉去皮切块。将所有食材刚入破壁机。选择10档(最高档)1分钟,运行至结束。倒出即可。
零失手微波炉马蹄糕 零失手微波炉马蹄糕 将马蹄洗净去皮切碎将马蹄碎100g、马蹄粉250g、纯净水600ml混合,搅拌均匀成生粉浆备用锅中加入红糖50g、...
粢饭团 粢饭团 将猪腿肉去筋膜,切块。过滚水,去血水。然后加入香叶、八角、桂皮、花椒等大料。小火煮大约3个小时,捞出。将肉块放入保...
不用烤箱的酸奶蛋糕 不用烤箱的酸奶蛋糕 分离蛋清蛋黄蛋黄加适量食用油、酸奶、少许糖,搅匀后加入低筋面粉再搅拌至无颗粒状。蛋清打发至大鱼泡眼时第一次加少许糖...
麻辣牛肉干 麻辣牛肉干 将牛腿肉去除筋膜,顺着纹路改刀成大块;卤牛肉。将八角、桂皮、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒封入料包。冷水锅中放入牛肉,待...
鸡肉面线汤 鸡肉面线汤 参考月龄:10月以上食材准备:鸡蛋一个,豌豆30克,紫薯30克,面粉20克,鸡肉30克烹饪时间:30分钟难度分析:...
艾草青团 艾草青团 红豆用水浸泡一夜隔天倒入锅中大火煮30分钟煮好的红豆用料理机打成泥炒豆沙,不粘锅中倒入少量食用油,倒入豆沙,加入一...
南瓜糯米糍 南瓜糯米糍 南瓜去皮切块,放进蒸锅大火蒸25分钟蒸熟的南瓜块压成泥南瓜泥中加入糯米粉,澄粉和油,搅拌均匀揉成南瓜面团南瓜面团放...
元气早餐糊塌子 元气早餐糊塌子 西葫芦用擦子擦成细丝西葫芦丝中撒一小勺盐搅拌均匀静置一会儿西葫芦丝会被盐杀出很多水分,这个汤水不要倒掉打入两颗鸡蛋...
排骨焖饭 排骨焖饭 大米在水中浸泡30分钟排骨冷水焯水香菇、胡萝卜切丁锅中热油,倒入冰糖,小火炒出糖色即浓稠浅褐色倒入排骨翻炒上色至焦...
花形紫薯面包 花形紫薯面包 后油法将面团揉至出现薄膜。28度发酵80分钟将面团排气,分割成50克/个的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟。将面团擀成...
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