半熟芝士---入口即化的馥郁芝香 半熟芝士---入口即化的馥郁芝香 所谓半熟并不是没有烤熟,是指“轻度烘焙”它是用半蒸半烤的方式,完美保留了蛋糕中的水份使蛋糕的口感在绵软的同时更加柔...
费南雪Financier-----金融家超爱的小金砖 费南雪Financier-----金融家超爱的小金砖 Financier英语中金融家的意思,也是这个小甜点的正名,中文翻译中常称它为“费南雪”。费南雪是一款颇有来历的法...
古早味蛋糕---简单纯朴的耐人寻味 古早味蛋糕---简单纯朴的耐人寻味 古早味,是什么味?简单说,它是古旧的味道、过去的味道闽南、台湾一带常用于描述传统食物或习俗在过去物质缺乏的年代,制...
黑米糕--用粗粮做蛋糕更营养更健康 黑米糕--用粗粮做蛋糕更营养更健康 黑米是非常家常的食材,外表墨黑营养丰富最常见的吃法就是煮粥,黑米粥,八宝粥用黑米煮出的粥清香油亮,软糯可口有很好的...
奶牛戚风---双重味道的享受 奶牛戚风---双重味道的享受 喜欢在厨房折腾的人大都喜欢花样百出将同样的食物变换出不同味道,推陈出新让味蕾惊喜经常做的简洁版蛋糕—戚风反复尝试过...
香葱肉松蛋糕卷 香葱肉松蛋糕卷 香葱肉松蛋糕卷(28*28烤盘一份)蛋黄材料:低筋面粉85克,玉米淀粉7克,蛋黄(较大)4个,细砂糖15克,盐1....
卡通娃娃饼干---儿童节和宝贝一起做着玩 卡通娃娃饼干---儿童节和宝贝一起做着玩 越来越多的朋友开始喜欢烘焙不仅是为了让家人吃到健康放心的食物也因为烘焙实在令人着迷面粉,黄油,鸡蛋,糖,平淡无奇的...
原味曲奇饼干 原味曲奇饼干 材料:(一盘)低筋面粉100克,牛奶20克,细砂糖35克,发酵黄油80克,杏仁粉20克,盐1克。做法1、牛奶中加入...
大孔奶酪饼干 大孔奶酪饼干 大孔奶酪Emmentaler:几乎是瑞士奶酪代名词,颜色淡黄带有葡萄大小的孔洞,它的味道比较温和,闻起来有微微的甜...
圣诞卡通饼干 圣诞卡通饼干 圣诞卡通饼干材料:黄油100克,低筋面粉200克,糖粉70克,全蛋液31克,香草精1/4小勺做法:1、将黄油切小块...
蓝莓冻芝士蛋糕 蓝莓冻芝士蛋糕 蓝莓冻芝士蛋糕(6寸圆形)材料:糖渍蓝莓:蓝莓120克,细砂糖40克。蛋糕体:奥利奥饼干120克,黄油45克,马斯...
碧根果曲奇 碧根果曲奇 碧根果又名“长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发,它的营养极为丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷...
Pierre Herme蓝莓麦芬---蓝芬季不可错过的小甜点 Pierre Herme蓝莓麦芬---蓝芬季不可错过的小甜点 热到出不了门的午后索性开足了空调宅在家做点好吃的盛夏顶着高温开动烤箱,这个甜点是魅力难挡哈颜值和口感都超棒的小蛋糕...
小山进芝士蛋糕—绝对不能错过的美味 小山进芝士蛋糕—绝对不能错过的美味 芝士蛋糕做过很多,好吃的也有不少比如舒芙蕾芝士蛋糕,比如轻乳酪蛋糕但是看到好方子还是不忍错过小山进,日本国宝级的甜...
百香果戚风蛋糕--百变滋味随心做 百香果戚风蛋糕--百变滋味随心做 戚风蛋糕是CHIFFONCAKE的音译CHIFFON是雪纺绸的意思雪纺绸--柔软丝滑正如戚风蛋糕一样有着柔软轻盈润...
红曲波点蛋糕卷 红曲波点蛋糕卷 红曲波点蛋糕材料:(28*28烤盘)蛋黄糊:蛋黄80g,牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉52g.蛋白糊:蛋白16...
咖啡百利玛德琳--不靠颜值的实力派甜点 咖啡百利玛德琳--不靠颜值的实力派甜点 食材:低筋面粉90g,浓咖啡30g,鸡蛋2个,百利甜酒60g,细砂糖80g,黄油90g,泡打粉4g,朗姆葡萄干60...
草莓奶油杯子蛋糕 草莓奶油杯子蛋糕 草莓奶油杯子蛋糕蛋糕材料:全蛋150g细砂糖80g水饴6g低筋面粉100g黄油26g牛奶40g装饰材料:淡奶油15...
香草曲奇 香草曲奇 香草曲奇(38块)材料:发酵黄油100g,细砂糖55g,盐1.3g,香草荚1根,全蛋液28g,低筋面粉143g表面...
杏仁的功效与作用--杏仁曲奇 杏仁的功效与作用--杏仁曲奇 杏仁的功效与作用:功效:祛痰止咳,平喘,润肠,下气开痹甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的...
酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕(18CM的中空模二个)材料:鸡蛋10个,玉米油110克,酸奶(我用的是黄桃酸奶)204克,低筋面粉1...
百香果的功效与作用--百香果玛德琳 百香果的功效与作用--百香果玛德琳 百香果的功效与作用百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气...
#烘焙世界杯#世界杯的红色盛宴---樱桃三层蛋糕 #烘焙世界杯#世界杯的红色盛宴---樱桃三层蛋糕 红色在中国人心目中有着非常重要的意义吉祥的日子,喜庆的日子,隆重的日子总能看到那抹靓丽的中国红代表欢乐,喜庆,如意...
#烘焙世界杯# 足球在心中—香草巴伐露百香果奶酪蛋糕卷 #烘焙世界杯# 足球在心中—香草巴伐露百香果奶酪蛋糕卷 足球在心中—香草巴伐露百香果奶酪蛋糕卷"title="#烘焙世界杯#<wbr>足球在心中—香草巴伐露百香果奶...
#烘焙世界杯#用最“棒”的蛋糕给世界杯加油---百变磅蛋糕 #烘焙世界杯#用最“棒”的蛋糕给世界杯加油---百变磅蛋糕 因为烘焙世界杯的活动让我头一回对足球,对世界杯有如此高的热情6/18日世界杯开始的第六天我们的比赛也进入了第二场与...
#春天烘焙季#意想不到的清香滋味---柠檬奶酪慕斯蛋糕(晒奖品) #春天烘焙季#意想不到的清香滋味---柠檬奶酪慕斯蛋糕(晒奖品) 博客好友已满,加关注或一起玩微博吧。欢欢的方子,被我私藏了很久为啥没动工,说出来您别不信就是因为没有合适的模具,不...
舌尖上的幸福----苏芙蕾奶酪蛋糕 舌尖上的幸福----苏芙蕾奶酪蛋糕 收藏很久的欢欢版苏芙蕾奶酪蛋糕,终于在老公生日的时候动手了,果然是好吃的令人尖叫,连着一周烤了二个,还是没吃过瘾呀...
爱死这个味儿--葱香黄油曲奇 爱死这个味儿--葱香黄油曲奇 今天是个重要的日子,记得去年的这一天,我成功被人愚了一回,SO从此刻开始,就要提高警惕,今天任何人的话我都不信!哼...
尝试过如此香软好吃的“软”饼干么?--朗姆酒渍黑樱桃软曲奇 尝试过如此香软好吃的“软”饼干么?--朗姆酒渍黑樱桃软曲奇 以前做过的一些小饼干都是硬性饼干,都是酥脆的口感,这样的“软”口感饼干我还是第一次尝试。买了些黑樱桃,想用来做些小...
用甜蜜的方式跟2010 SAY GOODBYE --香葱肉松蛋糕卷(超详步骤图教你做漂亮的蛋糕卷) 用甜蜜的方式跟2010 SAY GOODBYE --香葱肉松蛋糕卷(超详步骤图教你做漂亮的蛋糕卷) 时间过的真快,才过完圣诞又迎来了元旦,今夜,要跟2010年saygoodbye了。过去的这一年,感谢你们的陪伴,即...
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